Ligtas Pagkain para sa Pagsunog ng Esophagus

Ang pagkasunog sa iyong lalamunan ay kadalasang nakukuha mula sa acid reflux, na nangyayari kapag ang tiyan acid ay gumagalaw hanggang sa iyong esophagus pagkatapos kumain ka, nagiging sanhi ng nasusunog na pandamdam at madalas na kakulangan sa ginhawa sa iyong dibdib o itaas na tiyan na kilala bilang heartburn. Bilang karagdagan sa anumang kinakailangang medikal na paggamot, ang mga hakbang sa pamumuhay, tulad ng pagtigil sa paninigarilyo, pamamahala ng iyong timbang at pagkain ng diyeta na mababa ang taba, ay makatutulong sa pagpapagaan ng iyong mga sintomas. Habang ang mga link sa pagitan ng labis na katabaan at talamak na asido kati ay bahagyang naiintindihan, ayon sa isang ulat na "2011 Nature Reviews: Gastroenterology at Hepatology", idinagdag na mga pounds ay maaaring magdagdag ng presyon sa iyong esophagus, na gumagawa ng mga sintomas na mas malamang. Palitan ang mga pagkain na maaaring mag-trigger o palalain ang pangangati sa mas ligtas na mga alternatibo.

Video ng Araw

Mga Prutas at Gulay

Kung mahilig ka sa acid reflux, inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center ang pag-inom ng iyong prutas at gulay. Ang mga antioxidant na ibinibigay nila ay maaaring makatulong na bawasan ang iyong mga sintomas. Gayunpaman, iwasan ang mga bagay na maaaring magpataas ng sakit ng lalamunan, tulad ng mga produkto ng kamatis at mga prutas at juice ng sitrus, na nakatuon sa halip na mga alternatibo sa acidic, tulad ng blueberries, squash at bell peppers. Bilang mahalagang mapagkukunan ng bitamina B, ang madilim na malabay na gulay, tulad ng kale at spinach, ay maaari ring mapabuti ang iyong mga sintomas. Ang pagkain ng higit pang mga prutas at gulay, na kung saan ay mga mapagkukunan ng mababang calorie fiber, ay maaari ring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong timbang, pagpapababa ng iyong panganib para sa hinaharap na pagsiklab-up.

Buong Grains

Buong butil na hindi nawala ang napakahalagang nutrient na nilalaman sa panahon ng pagproseso. Bilang resulta, nagbibigay sila ng mas maraming nutrients, kabilang ang mga bitamina B at fiber, kaysa sa pino ang mga butil. Ang buong butil ay angkop sa loob ng isang diyeta na naglalayong sa pamamahala ng acid reflux at heartburn, sabi ng McKinley Health Center. Tulad ng mga likas na pagkain na mababa ang taba, nagbibigay sila ng masustansyang mga alternatibo sa mataba, mababang pagkaing nakapagpapalusog na pagkain, tulad ng potato chips at nachos. Simulan ang iyong araw sa isang serving ng whole-grain cereal na may top-grain na gatas at berries sa halip na isang high-fat omelet na may hash browns, at meryenda sa air-popped popcorn sa halip na chips. Ang iba pang malusog na butil ay kinabibilangan ng quinoa, brown rice, oats at barley.

Lean Protein Pinagmumulan

Protein ay isang mahalagang bahagi ng anumang malusog na diyeta, ngunit ang mataba na mapagkukunan ay maaaring mag-relaks sa mas mababang esophageal spinkter, na ginagawang mas madali para sa tiyan acid upang regurgitate. Inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center ang pag-iwas sa mga pagkain na mataba, kabilang ang mga high-fat meats at buong gatas, para sa mga pinabuting sintomas. Ang mga mapagkukunan ng masustansiyang, mapagmataas na protina ay kinabibilangan ng mga isda, walang balat na manok na karne ng manok, tofu at tsaa, tulad ng beans at lentils. Pumili ng malusog na pamamaraan sa pagluluto, tulad ng pag-ihaw, pagluluto sa hurno at pagnanakaw.

Malusog na Mga Pinagmumulang Taba

Ang mga matabang taba, laganap sa mataba na mga produkto ng hayop, at mga taba sa trans, na matatagpuan sa maraming inihanda na inihahain na mga kalakal na panggatong, stick margarine at pinirito na mga pagkain, ay maaaring madagdagan ang pamamaga, na nagiging mas masakit sa esophageal.Pumili ng malusog na pinagkukunan ng taba tulad ng langis ng oliba, mani, buto at abokado sa halip. Ang matatapang na isda, kabilang ang salmon, herring at mackerel, at mga flaxseeds ay nagbibigay ng maraming halaga ng mga omega-3 na taba - malusog na taba na maaaring makatulong sa pagpapababa ng pamamaga.

Ligtas na Seasonings at Sauces

Spicy sauces at pampalasa, tulad ng paminta at mint, maaaring magpalubha esophageal burning. Sa halip, magdagdag ng lasa sa iyong mga pagkain na may mga mas malalamig na sangkap, tulad ng sopas sabaw, malumanay na damo tulad ng oregano o mababang halaga ng peanut butter. Maaari mo ring idagdag ang luto o de-latang at mga peeled na prutas sa mga pinggan. Maghurno ng mga suso ng manok na may balatless peras, halimbawa, o kainit ng kaunting mantikilya na may kasamang teriyaki sauce para sa isang simpleng satay sauce. Maaari mo ring gamitin ang creamy sauces na inihanda sa mababang-taba gatas.