Ang protina sa mushroom kumpara sa Meat

Ang mga protina ay mahalaga para sa buhay; Ang bawat cell sa iyong katawan ay naglalaman ng ilang protina. Kahit na likido sa katawan - maliban sa ihi at apdo - may protina. Kailangan mong kumain ng protina upang ang iyong katawan ay maaaring magkumpuni mismo at mapanatili ang malusog na mga selula sa iyong balat, kalamnan at organo. Ang parehong mga mushroom at mga produkto ng karne ay naglalaman ng protina, bagaman iba ang halaga at istraktura.

Video ng Araw

Mga Halaga

Ang mga mushroom ay naglalaman ng maliit na halaga ng protina, mas mababa kaysa sa karne. Ang kalahating tasa ng mga raw mushroom ay may 1 gramo ng protina. Ang halaga ng protina sa karne ay nag-iiba ayon sa uri. Ang mga karne ng lean ay may pinakamaraming protina para sa pinakamaliit na bilang ng mga calorie. Ang isang serving ng lean meat ay naglalaman ng halos 7 gramo ng protina at 45 calories. Halimbawa, 1 ounce ng piliin o pinili na karne ng baka na pinutol ng taba at 1 onsa ng sariwa o frozen na isda ay katumbas ng isang serving. Tatlong gramo ng karne sa pananghalian at 1/2 onsa ng karne ng baka maalog ay isa ring serving.

Kalidad

Pandiyeta sa protina ay hindi isang sangkap, ngunit talagang isang kumbinasyon ng mga molecule ng amino acid. Ang terminong "kumpletong protina" ay tumutukoy sa isang pagkain na may lahat ng mahahalagang amino acids na hindi maaaring gawin ng iyong katawan. Gayunpaman, ang mga pagkaing ito ay walang buong molecule ng protina, lamang ang mga amino acids. Ang mga karne ay palaging kumpleto na ang mga protina. Ang mga mushroom ay maaari pa ring bumuo ng isang kumpletong protina kapag pinagsama sa mga pagkain na bumubuo sa nawawalang amino acids. Halimbawa, paghaluin ang mga mushroom na may brokuli at mais upang makagawa ng kumpletong protina.

Paggamit

Ang kaalaman sa nilalaman ng protina ay kapaki-pakinabang lamang kung alam mo kung magkano ang protina na kailangan mo. Ayon sa Physicians Committee for Responsible Medicine, ang average na tao sa Estados Unidos kumakain tungkol sa dalawang beses ang halaga ng protina na kailangan niya. Ang Inirerekumendang Dietary Allowance, o RDA, para sa mga pinaka-laging hindi nakatira ay 0. 8 gramo ng protina bawat kilo ng timbang. Multiply ang iyong timbang sa pounds sa 0. 36 upang matukoy ang isang pagtatantya ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng protina. Ang PCRM ay nagsabi na ang pagtantya na ito ay mas mataas kaysa sa karamihan ng mga tao na kailangan, ngunit ang ilang mga tao - tulad ng mataas na aktibong mga tao o kababaihan na buntis o pagpapasuso - ay maaaring mangailangan ng higit pa. Tanungin ang iyong doktor para sa eksaktong rekomendasyon.

Mga pagsasaalang-alang

Ang mas mataas na nilalaman ng protina ng karne ay madalas na may mas maraming kalori bawat paghahatid. Paikot 3. 5 tasa ng mushroom ay may 7 gramo ng protina na may lamang 56 calories. Ang mga medium-fat at high-fat meat ay may mas maraming kalori. Ang 1-onsa na paghahatid ng medium-fat meat ay may 4 hanggang 7 gramo ng protina at 75 calories. Ang isang 7-gramo na serving ng mataas na taba protina ay may 100 calories. Karamihan sa mga manok ay isang medium-taba pinagmulan; kabilang dito ang pritong manok at lupa pabo. Ang meatloaf at ground beef ay mga medium-fat foods. Ang dalawang hiwa ng bacon bacon, tatlong hiwa ng pabo ng bacon at mga hot dog ay mga halimbawa ng mataas na taba na pagkain.