Mga gisantes kumpara sa. Ang Peanut Butter sa Diabetic Diet

Ang mga mani at peanut butter ay kapwa malusog na pagpipilian sa diyeta ng diyabetis. Pumili ng plain raw mani at unsalted peanut butter. Ang alinman sa opsyon ay maaaring magkasya nang kumportable sa loob ng isang planong pagkain ng diyabetis at makatulong na matupad ang iyong mga kinakailangan sa protina. Ang mga mani, peanut butter at iba pang mga nuts at nut spread ay nagbibigay ng mahusay na mapagkukunan ng protina batay sa halaman.

Video ng Araw

Protein at Calorie

Ang parehong mga mani at peanut butter ay nabibilang sa protina na grupo ng pagkain. Sa pangkalahatan, dapat mong ubusin ang tungkol sa 2 hanggang 5 na ounces ng protina sa bawat pagkain sa diyeta sa diyabetis. Ang kalahating onsa ng mga hilaw na mani o 1 kutsara ng peanut butter ay katumbas ng 1 onsa mula sa protina na grupo ng pagkain. Ang mga mani at peanut butter ay enerhiya-siksik, ibig sabihin ay naglalaman ang mga ito ng isang mataas na halaga ng calories sa isang maliit na bahagi. Ang peanut butter ay bahagyang mas mataas sa calories, na naglalaman ng 94 calories bawat serving, habang ang mani ay naglalaman ng 80. 5 calories bawat serving. Dahil ang mani at peanut butter ay mataas sa calories, panatilihin ang iyong mga bahagi na maliit upang makatulong na mapanatili ang isang malusog na timbang sa diyeta ng diyabetis.

Glukosa ng dugo

Ang mga mani ay naglalaman ng napakaliit na karbohidrat. Ang pag-ubos ng paghahatid sa kanila ay hindi magiging sanhi ng pagtaas ng antas ng glucose ng iyong dugo. Ang mga pagkain na naglalaman ng 5 gramo ng kabuuang karbohidrat o mas mababa sa bawat paghahatid ay itinuturing na isang libreng karbohidrat sa diyeta sa diyabetis. Ang isang paghahatid ng mga hilaw na mani - 1/2 onsa - ay naglalaman ng 1. 76 gramo ng kabuuang karbohidrat. Ang isang serving ng plain peanut butter, walang idinagdag na asukal - 1 kutsara - naglalaman ng 3. 18 gramo ng kabuuang karbohidrat. Ang peanut butter ay mas mataas sa carbohydrates kaysa raw peanuts; gayunpaman, dahil ang parehong mga opsyon ay naglalaman ng napakakaunting carbohydrates, alinman sa pagpipilian ay makakatulong na itaguyod ang matatag na antas ng glucose sa dugo.

Fiber Content

Sugar, almirol at hibla ay sumulat ng iyong kabuuang karbohidrat na paggamit. Ang mga raw mani ay may mas kumpletong kabuuang karbohidrat, ngunit mas hibla kaysa sa peanut butter. Para sa kadahilanang ito, ang mga hilaw na mani ay may isang maliit na gilid sa ibabaw ng peanut butter. Ang hibla, hindi katulad ng asukal at almirol, ay hindi masira sa glucose at hindi makapagtaas ng iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang diet fiber ay tumutulong din na maiwasan ang type 2 diabetes, sakit sa puso at kanser, ayon sa isang pagsusuri sa Agosto 2012 isyu ng "Metabolismo." Natuklasan ng mga mananaliksik na ang hibla ay naghahatid ng dagdag na pakinabang sa pagpapalakas ng immune system. Ang 1/2-ounce na paghahatid ng mga hilaw na mani ay naglalaman ng 1. 2 gramo ng hibla, at 1 kutsara ng peanut butter ay naglalaman ng 0. 95 gramo ng fiber.

Taba Nilalaman

Ang mga mani at peanut butter parehong nagbibigay ng mahusay na pinagmumulan ng malusog na malusog na malusog na taba. Ang isang 1/2 onsa ng mga hilaw na mani ay naglalaman ng 3. 46 gramo ng monounsaturated na taba at 2. 2 gramo ng polyunsaturated na taba; 1 kutsara ng peanut butter ay naglalaman ng 3.79 gramo ng monounsaturated na taba at 2. 21 gramo ng polyunsaturated na taba. Ngunit habang ang mani at peanut butter ay naglalaman ng halos magkaparehong halaga ng malusog na unsaturated fat sa bawat serving, ang peanut butter ay mas mataas sa mas malusog na taba ng saturated. Ang isang kutsara ng peanut butter ay naglalaman ng 1. 64 gramo ng taba ng saturated, halos dalawang beses bilang mas maraming taba ng 0. 9 gramo sa 1/2 onsa ng mga hilaw na mani. Ang dami ng taba ng puspos sa pareho ay mababa kumpara sa karamihan sa mga pinagkukunan ng protina ng hayop.