Paleo Diet Vs. Ang mabagal na Carb Diet

Ang mataas na protina, mababa ang karbohidrat diets ay tumitinda nang mga dekada, na may mga pagkakaiba-iba sa isang katulad na tema. Ang dalawang tanyag na 21st Century na plano sa diyeta na mababa ang carb ay ang Paleo Diet, na binuo ni Loren Cordain, PhD, at ang Slow Carb Diet, na binabalangkas ni Timothy Ferris sa kanyang aklat, "The Four Hour Body."

Video of the Day < Ang Paleo Diet

Ang Paleo Diet ay isang plano sa nutrisyon kung saan ang uri ng tao ay pinakamahusay na nakabatay sa genetically adapted, sinasabing may-akda na si Dr. Loren Cordain, propesor ng ehersisyo sa Colorado State University. Ang pagkain ay batay sa mga pag-aaral na isinagawa ng Cordain at ang kanyang pangkat ng mga mananaliksik na gayahin ang paraan ng Homo sapiens na kumain bago ang agrikultural na rebolusyon, na naganap 500 henerasyon ang nakalipas. Ang Paleo Diet ay itinatag sa isang paniniwala na ang post-paleolithic agrikultura ay humantong sa isang tanggihan sa kalidad ng tao na nutrisyon at kalusugan.

Paleolithic na tao ay hunter-gatherers, na ang pagkain ay binubuo ng mga pagkaing pang-planta na kanilang nakukuha sa pagkain, at mga hayop na maaari nilang subaybayan at patayin. Habang tinatanggap ni Dr. Cordain na ang ating mga ninuno ng Paleolithiko ay nanirahan at malupit na buhay, ipinapalagay niya na ang kamatayan ay kadalasang bunga ng aksidente na dulot ng mga kapaligiran na hamon sa pamumuhay sa labas, sa kawalan ng modernong pangangalaga sa kalusugan. Sa kabaligtaran, ang mga modernong tao ay kadalasang nalilipol sa mga karamdaman na may kaugnayan sa pamumuhay na dala ng mahinang nutrisyon at hindi aktibo sa pisikal. Kabilang lamang sa Paleo Diet ang sariwang karne, isda, prutas, gulay, buto at mani. Ang pagawaan ng gatas, butil, asukal, asin, mga pagkaing pinroseso at alak ay hindi kasama.

Ang Slow Carb Diet

Ang Slow Carb Diet ay binuo ni Timothy Ferris, at iniharap sa kanyang aklat, "The Four Hour Body." Ang Slow Carb Diet ay batay sa limang panuntunan: maiwasan ang puting carbohydrates, kumain ng parehong ilang mga pagkain nang paulit-ulit, huwag uminom ng calories, huwag kumain ng prutas, at kumuha ng isang araw off bawat linggo upang kumain ng anumang nais mo. Sa ilalim ng planong ito, ang mga bigas, patatas, asukal at puting harina ay lumalabas, tulad ng mga juice, gatas at di-pagkain na soft drink. Ang Ferris ay nagpapahintulot ng isa o dalawang baso ng red wine gabi-gabi, at ang plano ay nagbibigay-daan para sa isang "impostor" na araw isang beses sa isang linggo kapag maaari mong kumain ng kahit anong gusto mo, kabilang ang iba pang mga ipinagbabawal na pagkain. Sa mga araw na hindi nagtatamasa, ang mga mainstay ng pagkain ay mga karne, isda, itlog, tsaa at gulay.

Paleo versus Slow Carb

Ang parehong Paleo Diet at ang Slow Carb Diet ay kasama ang pag-ubos ng medyo malalaking dami ng karne. Kung ikaw ay nanalig sa vegetarianism, ang pagkain ay malamang na mag-apela sa iyo. Ang pisikal na aktibidad ay isang mahalagang bahagi ng parehong diet. Ang Paleo diet ay isang walang-kapansanan plano na nakatuon sa superior kalusugan at pang-matagalang pagbabago ng pamumuhay, batay sa peer-review pananaliksik na isinasagawa ng Dr.Cordain at ang kanyang pangkat ng mga akademikong pinaniwalaan na siyentipiko. Si Mr. Ferris, na nag-akda rin ng bestselling book, "Ang Four Hour Work Week," ay kulang sa mga kredensyal sa akademiko ni Dr. Cordain, at sa kanyang sariling pag-amin, ang kanyang pananaliksik ay batay sa personal na karanasan. Ang lingguhang cheat day na pinahihintulutan sa diyeta ng Slow Carb ay maaaring mag-apela sa mga dieter na gusto pa ring mag-dabble sa dark side ng nutrisyon habang nawawala ang timbang.