Nutritional Halaga ng Greek Yogurt Vs. Sour Cream

Griyego yogurt at pinaasim na may pagkakatulad sa parehong lasa at pagkakahabi. Ang yogurt ng yogurt ay napakaliit na patis ng gatas, ang watery na bahagi na naroroon sa pinaka-mas payat na yogurts, kaya ito'y kasing baga lamang ng kulay-gatas. Kung ihambing mo ang pantay na mga bahagi, pareho silang pinagkukunan ng protina, kaltsyum at bitamina B-12. Gayunpaman, ang isang tipikal na paghahatid ng pinaasim na krema ay may mas kaunting mga nutrients at mas mataba kaysa sa 1-tasa na paghahatid ng Greek Yogurt.

Video ng Araw

Mga Pagpipilian upang Panoorin

Ang parehong Greek yogurt at kulay-gatas ay nagmumula sa buong taba at nabawasan na taba varieties. Ang mga full-fat version ay ginawa gamit ang cream o buong gatas, na mayroong hindi bababa sa 3. 25 porsiyento ng gatas na taba. Mas mababa ang taba at mas mababa ang taba at kolesterol bawat serving at bilang isang resulta ay naglalaman ng mas kaunting kabuuang calories. Ang maasim na cream ay hindi nagmumula, ngunit makikita mo ang maraming uri ng yogurt ng Griyego, na may idinagdag na prutas, banilya at iba pang mga lasa. Ang mga karagdagang sangkap ay maaaring magdagdag ng dagdag na asukal at calories.

Calorie at Fat Comparison

Ang nutritional pagkakaiba sa pagitan ng taba-libre at full-taba varieties ng parehong Griyego yogurt at kulay-gatas ay maaaring maging dramatiko. Habang ang nonfat Greek yogurt ay may lamang 133 calories bawat tasa, 1 gramo ng taba at 8 gramo ng carbohydrates, ang 1-tasa na serving ng full-fat type ay may 300 calories, 23 gramo ng taba at 7 gramo ng carbohydrates. Ang isang tasa ng kulay-gatas ay mas maraming calories at taba kaysa sa yogurt ng Griyego kahit na ito ay isang mababang-taba ng tatak. Ang isang tasa ng nabawasan na taba ay may 416 calories, 32 gramo ng taba at 16 gramo ng carbohydrates. Gayunpaman, hindi ka maaaring kumain ng isang buong tasa ng kulay-gatas. Para sa paghahambing, ang 2 tablespoons ng nabawasan na taba ay naglalaman ng 43 calories, 3 gramo ng taba at 2 gramo ng carbs.

Nutritional Value

Kung ihambing mo ang 1 tasa ng Greek yogurt sa kulay-gatas, makikita mo ang mga ito ay parehong mayamang pinagkukunan ng protina, kaltsyum at bitamina B-12. Ang yogurt ng Griyego ay mas mataas kaysa sa kulay-gatas sa parehong protina at bitamina B-12, na may 1 tasa na nagbibigay ng 71 porsiyento ng iyong inirerekomendang pang-araw-araw na allowance ng B-12 at halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na protina. Sila ay parehong nagbibigay ng isa-ikaapat sa isang-ikatlo ng RDA ng kaltsyum. Habang 2 tablespoons ng kulay-gatas ay hindi magsisimula upang ihambing sa nutrients sa isang bahagi 1-tasa, ang paghahatid na ito ay nagbibigay pa rin ng tungkol sa 3 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kaltsyum, bitamina B-12 at protina.

Mga Ekstrang Benepisyo

Ang parehong kulay-gatas at Griyego yogurt ay may positibong nutritional properties, lalo na ang mga varieties na walang taba dahil naghahatid sila ng nakahaba protina. Ang pagkain ng mababang taba na protina ay maaaring magkaroon ng isang satiating effect, na maaaring gumana upang pigilan ang iyong kabuuang pagkonsumo ng calorie. Ang isang idinagdag na bonus sa Greek yogurt ay naglalaman ito ng mga probiotics, na mga live na bakterya na sumusuporta sa malusog na bakterya sa iyong gastrointestinal tract at maaaring makatulong sa paggamot ng ilang mga digestive disorder.Upang makatiyak na nakakakuha ka ng mga probiotics, lagyan ng check ang label sa yogurt na iyong binibili para sa live, aktibong kultura. Ang proseso ng pagpapanatili ay pumapatay sa bakterya mula sa proseso ng pagbuburo, kaya ang mga live na kultura ay dapat idagdag muli pagkatapos ng pagproseso.