Nutrisyon Halaga ng Buong Grain Brown Rice kumpara sa Jasmine Rice

Hangga't lumalaki ang mga butil, ang trigo at bigas ay tumatakbo sa leeg at leeg sa mga tuntunin ng pagkonsumo. Ngunit pagdating sa nutrisyon, kanin - partikular na brown rice - ay maaaring gumawa ng malusog na pagpipilian, dahil ang iyong katawan ay gumagamit ng karbohidrat at protina na nilalaman ng kayumanggi bigas kaysa ito trigo. Ngunit hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa plain brown rice. Kung gusto mo ang mabangong bigas, ang jasmine rice ay isang mahusay na pagpipilian, lalo na kung nakita mo ito sa iba't ibang kulay ng brown rice.

Video ng Araw

Parehong Bilang ng Calorie

Kung ito ay kayumanggi o puti, jasmine o plain, ang lahat ay may parehong calorie. Ang paghahatid ng 3/4-tasa, na humigit-kumulang 146 gramo, ng lutong kayumanggi o jasmine rice ay naglalaman ng 160 calories. Sa pamamagitan lamang ng 1. 1 calories bawat gramo, parehong brown at jasmine rice ay mababa-enerhiya-makapal na pagkain at gumawa ng isang mahusay na pagpipilian para sa mga nanonood ng kanilang timbang. Ang mga mababang-enerhiya-siksik na pagkain ay punan mo sa mas kaunting mga calorie at makakatulong sa iyong kumain ng mas kaunti.

Carbs at Fiber

Ang carb at fiber content sa brown at jasmine rice ay nag-iiba. Ang 3/4-cup serving ng plain brown rice ay naglalaman ng 34 gramo ng kabuuang carb at 3 gramo ng fiber. Ang parehong serving ng white jasmine rice ay naglalaman ng 36 gramo ng carbs at 0 gramo ng fiber, habang ang brown jasmine rice ay naglalaman ng 35 gramo ng carbs at 2 gramo ng fiber. Ang mga brown rice varieties ay gumawa ng mas malusog na pagpipilian dahil sa kanilang fiber content. Ang mga taong kumakain ng mas maraming fiber ay may mas mababang rate ng sakit sa puso at labis na katabaan.

Protein at Fat

Pagdating sa protina at taba, may kaunting mga pagkakaiba-iba sa kapwa brown brown at puting jasmine rice. Ang 3/4-cup serving ng plain brown rice ay naglalaman ng 2. 5 gramo ng protina at 1 gramo ng taba. Ang parehong serving ng white jasmine rice ay naglalaman ng 3 gramo ng protina at 0 gramo ng taba, habang ang brown jasmine rice ay naglalaman ng 3 gramo ng protina at 1 gramo ng taba. Bilang isang buong butil, ang matabang kayumanggi ay nagpapanatili ng mikrobyo nito, na kung saan ay nagmumula ang taba sa buong butil.

Mga Bitamina at Mineral

Tulad ng taba, ang mikrobyo sa brown rice ay isa ring pinagmumulan ng mga bitamina at mineral. Ang puting jasmine rice ay nagbibigay din ng bitamina at mineral ngunit sa pamamagitan ng fortification. Ang parehong brown at jasmine rice ay tumutulong sa iyo na matugunan ang iyong mga pangangailangan sa bitamina B at B, parehong mahahalagang nutrients. Ang bakal ay bahagi ng bawat selula sa iyong katawan at kailangan para sa paghahatid ng oxygen sa iyong mga kalamnan at organo. Ang B vitamins ay tumutulong sa pag-convert ng mga carbohydrates sa bigas sa enerhiya.