Ang Nutritional Value ng Fresh Vs. Ang Frozen Blueberries

Blueberry lumago ligaw sa kagubatan ng Estados Unidos at Canada, ngunit magagamit din sa sariwang at frozen na mga bersyon sa karamihan ng mga supermarket at mga merkado sa kalusugan ng pagkain. Ang prutas na ito ay mayaman sa mga antioxidant, na tumutulong na protektahan ang iyong katawan mula sa cellular na pinsala na maaaring humantong sa sakit. Ang mga sariwang blueberries ay nasa panahon sa panahon ng tagsibol at tag-init na mga buwan, ngunit maaari mong matamasa ang isang itlog ng isda sa panahon ng pagkahulog at taglamig kapag pumili ka ng frozen na iba't. Ihambing ang impormasyon ng nutrisyon sa pagitan ng mga sariwang at frozen blueberries upang tulungan matukoy kung alin ang may lugar sa iyong malusog na plano sa pagkain.

Video ng Araw

Fiber at Protina

Ang mga blueberries, kung sariwa man o frozen, ay isang mababang calorie at nutrient-siksik na mapagkukunan ng pandiyeta hibla. Ang average na diyeta ay hindi kasama ang sapat na halaga ng hibla, at ang pagdaragdag ng isang pang-araw-araw na paghahatid ng mga blueberries ay maaaring makatulong sa iyo na madagdagan ang iyong paggamit. Ang hibla ay nakakatulong sa iyong digestive health at maaari ring makatulong na maiwasan ang ilang mga malalang kondisyon sa kalusugan, tulad ng kanser. Ang isang 1 tasa na naghahain ng mga sariwang blueberries ay naglalaman ng 3. 6 g ng hibla, habang at isang 1 tasa na naghahain ng mga frozen na blueberries ay may 4 na g ng hibla. Ang parehong servings ay nagbibigay din ng maliit na halaga ng protina na nagbibigay ng enerhiya. Ang mga sariwang blueberries ay naglalaman ng 1. 10 g bawat 1 tasa na naghahatid, habang ang parehong bahagi ng frozen blueberries ay may 0. 65 g.

Asukal

Ang mga sariwang blueberries ay naglalaman ng natural na mga sugars na may mahalagang lugar sa iyong malusog na plano sa pagkain. Ang ilang mga tatak ng frozen na blueberries ay pinatamis na may idinagdag na asukal, na pinatataas ang kanilang mga bilang ng calorie at binabawasan ang kanilang mga nutritional value. Ang isang tasa ng sariwang blueberries ay naglalaman ng 14. 74 g ng mga natural na sugars. Ang isang tasa ng mga unsweetened frozen blueberries ay may 13. 10 g ng natural na sugars, ngunit 1 tasa ng sweetened blueberries ay naglalaman ng 45. 36 g ng asukal, karamihan sa mga ito sa anyo ng mga idinagdag na asukal. Ang isang tasa ng mga sariwang o unsweetened frozen blueberries ay naglalaman ng tungkol sa 80 calories, ngunit ang sweetened bersyon ay naglalaman ng 186 calories dahil sa idinagdag na asukal.

Mga Bitamina

Ang mga sariwang at frozen blueberries ay isang masustansiyang paraan upang makakuha ng ilang bitamina sa iyong pang-araw-araw na pagkain. Ang isang tasa ng mga sariwang blueberries ay nagbibigay sa iyo ng 14.4 mg ng 75-90 mg ng bitamina C na kailangan mo sa araw-araw. Nakakuha ka rin ng 80 IU ng bitamina A at 28. 6 micrograms ng bitamina K. Bukod pa rito, ang mga sariwang blueberries ay naglalaman ng mga bakas ng bitamina B. Ang isang tasa ng frozen blueberries ay naglalaman ng mas mababa sa bawat isa sa mga bitamina na ito, na may 3. 9 mg ng bitamina C, 71 IU ng bitamina A at 25. 4 micrograms ng bitamina K.

Minerals

Ang mga sariwang blueberries ay naglalaman din ng mas mataas na konsentrasyon mineral kaysa frozen blueberries. Ang 1 tasa na naghahain ng mga sariwang blueberries ay naglalaman ng 0.41 mg ng bakal, 114 mg ng potasa at 0. 24 na mg ng zinc. Ang isang tasa ng mga frozen na blueberries ay may 0. 28 mg ng bakal, 84 mg ng potasa at 0. 11 mg ng zinc. Gayunpaman, ang mga pinalamig na frozen na blueberries ay naglalaman ng 0 90 mg ng bakal at 138 na mg ng potasa, na higit pa sa mga halaga sa mga sariwang blueberries.