Nutrisyon Impormasyon para sa mga Custard Vs. Ang Ice Cream

Custard at ice cream ay mga malulutong na matatamis na pagkain na naglalaman ng maraming nutrients ngunit mataas din ang taba at asukal. Kung ang isang serving ng custard o ice cream ay ang iyong ideya ng masasarap na dessert, maaaring gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa kung paano nila ihambing ang nutrisyon. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng ice cream at custard ay ang mas mataas na nilalaman ng mga yolks ng itlog na ginagamit upang lumikha ng mayaman na texture ng custard, at ang pagkakaiba na ito ay nagbabago sa panlasa at nutrisyon ng dessert.

Video ng Araw

Calorie at Fat

Karamihan sa mga dessert ay mataas sa calories at taba, na ginagawang mahalaga upang magplano ng maaga kung gusto mong matamasa ang isang matamis na pagkain. Kung regular kang kumain ng dessert, maaari kang mag-ubos ng mas maraming taba at calories kaysa sa malusog, na maaaring humantong sa nakuha ng timbang. Ang sakit sa puso at ang Type 2 na diyabetis ay mga kondisyon na naka-link sa mataas na paggamit ng taba. Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng itlog na tsokolate ay naglalaman ng 147 calories, 6. 46 gramo ng taba at 3. 05 gramo ng taba ng saturated. Ang parehong halaga ng flan-type custard ay may 222 calories, 6. 17 gramo ng taba at 2. 75 gramo ng taba ng puspos. Ang 1/2-tasa na paghahatid ng chocolate ice cream ay may 143 calories, 7. 26 gramo ng taba at 4. 48 gramo ng taba ng puspos. Ang vanilla ice cream ay naglalaman ng 137 calories, 7. 26 gramo ng taba at 4. 48 gramo ng saturated fat.

Sugar

Ang halaga ng asukal sa iyong dessert ay isang pag-aalala sa kalusugan. Idinagdag sugars ang calorie count ng pagkain nang walang pagbibigay ng anumang nutrients. Kung kumain ka ng maraming mga pagkaing matamis, maaari kang bumuo ng pagkabulok ng ngipin o makakuha ng hindi malusog na dami ng timbang. Ang 1/2-cup serving ng egg custard ay naglalaman ng 15. 51 gramo ng asukal, at ang parehong bahagi ng flan-type custard ay may 35. 42 gramo ng idinagdag na asukal. Ang 1/2-cup serving ng chocolate ice cream ay naglalaman ng 16. 74 gramo ng asukal. Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng vanilla ice cream ay ang iyong pinakamababang opsyon sa asukal ngunit mayroon pa ring 14. 01 gramo ng asukal.

Kaltsyum

Ang kustard at ice cream ay nagbibigay sa iyo ng isang mahusay na halaga ng kaltsyum, isang mineral na higit pa kaysa sa benepisyo ng iyong mga ngipin at mga buto. Mahalaga ang kaltsyum para sa iyong mga kalamnan, nerbiyos at mga sistema ng hormone. Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng itlog na custard ay naglalaman ng 151 milligrams ng kaltsyum. Ang parehong serving ng flan-type custard ay may 127 milligrams of calcium. Ice cream ay hindi naglalaman ng mas maraming bawat paghahatid; Ang tsokolate ice cream ay may 72 milligrams ng calcium bawat 1/2-cup serving, at ang parehong halaga ng vanilla ice cream ay naglalaman ng 84 milligrams.

Mga Tip

Maaari kang magdagdag ng mga malusog na toppings sa iyong ice cream, o kahit sa iyong custard. Subukan ang sariwang prutas o iwiwisik ang isang kutsarita ng chocolate chips sa iyong itinuturing upang matugunan ang iyong pita.