Nutrisyon sa Swiss Vs. Ang American Cheese

Ang parehong mga keso sa Switzerland at Amerikano ay gawa sa gatas ng baka. Ang Swiss cheese ay maaaring sumangguni sa anumang bilang ng mga cheeses na nagmumula sa Switzerland at nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking butas na nagreresulta mula sa carbon dioxide na inilabas mula sa produkto sa panahon ng pagtanda. Amerikano keso ay isang mataas na proseso ng produkto na may higit pang mga preservatives at artipisyal na mga kulay kaysa sa Swiss keso, at sa pangkalahatan ay mas nakapagpapalusog. Ang parehong cheeses ay isang masaganang pinagkukunan ng taba, protina at mineral.

Video ng Araw

Calorie

Ang Swiss cheese ay may mas malaking halaga ng enerhiya, na may 380 calories kada 3. 5 na ans. naghahain kumpara sa 239 calories sa isang katulad na paghahatid ng American cheese. Ang isang calorie ay isang sukatan lamang ng init, ngunit isang tumpak na paraan upang tantyahin ang halaga ng enerhiya ng isang partikular na pagkain na nagbibigay sa katawan. Karamihan sa mga matatanda ay nangangailangan ng hindi bababa sa 2, 000 calories sa isang araw, at isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng Swiss at American cheese ay nagbibigay ng tungkol sa 19 at 12 porsiyento ng minimum na pang-araw-araw na caloric na kinakailangan ng karaniwang tao, ayon sa pagkakabanggit.

Taba

Karamihan ng bigat sa Swiss cheese ay nagmumula sa taba. Ang bawat 3. 5 ans. Ang paghahatid ng Swiss cheese ay naglalaman ng 27. 8 g ng taba, habang ang isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng American cheese ay naglalaman ng 14 g. Ang parehong cheeses ay mataas sa taba, bilang isang tipikal na 2, 000-calorie diyeta tawag para sa tungkol sa 44 sa 78 g ng macronutrient araw-araw na ito. Habang ang katawan ay nangangailangan ng taba sa katamtamang mga halaga para sa enerhiya, bitamina imbakan at proteksyon ng organ, labis na mataas na taba paggamit ay maaaring maka-impluwensya sa timbang makakuha at atherosclerosis.

Protina

Bawat 3. 5 ans. Ang paghahatid ng Swiss cheese ay naglalaman ng 26. 93 g ng protina, habang ang isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng American cheese ay naglalaman ng 16. 7 g ng macronutrient na ito. Ang protina ay isang mahalagang bahagi ng istruktura ng mga selula ng katawan at tumutulong sa pagtatayo at pag-aayos ng cellular tissue. Ang isang 2, 000-calorie na pagkain ay tumatawag para sa halos 50 hanggang 175 g ng protina bawat araw.

Carbohydrates

A 3. 5 ans. Ang paghahatid ng American cheese ay naglalaman ng 11. 6 g ng carbohydrates, habang ang isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng Swiss cheese ay naglalaman ng 5. 38 g ng macronutrient na ito. Karamihan sa mga matatanda ay nangangailangan ng mga 225 hanggang 325 g ng kabuuang carbs bawat araw. Ang katawan ay nag-convert ng mga carbs sa glucose, o asukal sa dugo, at ginagamit ito para magamit ang mga pangangailangan ng enerhiya nito.

Minerals

Ang parehong mga cheese ng Swiss at Amerikano ay mataas sa kaltsyum, na may 79 at 56 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa karamihan sa mga matatanda para sa mineral na ito, ayon sa pagkakabanggit. Ang parehong mga cheese ng Swiss at Amerikano ay mataas din sa posporus, bagaman ang American cheese ay naglalaman ng kaunti pa. Ang mga cheese ng Swiss at Amerikano ay mataas din sa sink at selenium, bagaman naglalaman ang Swiss cheese ng higit sa bawat isa. Ang mineral ay naglalaro ng mahalagang papel sa lahat ng mga proseso na kumokontrol sa metabolismo ng enerhiya, pag-andar ng central nervous system at kalusugan ng immune system.

American cheese ay naglalaman ng 1, 345 mg ng sodium per 3.5 ans. paghahatid. Dapat limitahan ng mga matatanda ang paggamit ng sosa sa 1, 500 mg araw-araw upang maiwasan ang mataas na presyon ng dugo, ayon sa American Heart Association. Ang isang katulad na paghahatid ng Swiss cheese ay naglalaman ng 192 mg ng sodium.

Bitamina

Ang parehong mga cheese ng Swiss at Amerikano ay mataas sa B-bitamina at bitamina A, bagama't ang Swiss cheese sa pangkalahatan ay naglalaman ng dalawang beses ang nilalaman ng bitamina B bilang American cheese. Ang B-vitamins ay tumutulong sa pagkontrol sa mga proseso ng cellular na nag-convert ng mga sustansya sa enerhiya at tumutulong na bumuo ng mga pulang selula ng dugo, habang ang bitamina A ay mahalaga para sa mga malusog na mata, balat at ngipin.