Nutrisyon sa Calabaza Squash

Katulad sa lasa at pagkakahabi sa butternut squash, ang calabaza squash ay matatagpuan sa Central at South America pati na rin ang Caribbean. Kilala rin bilang ayote at West Indian na kalabasa, ang calabaza squash ay gumagawa ng isang mahusay na sopas o pie at isang malusog na karagdagan sa anumang nilagang. Tulad ng iba pang mga varieties ng squash, ang calabaza ay mababa sa calories at mataas sa bitamina A at potasa.

Video ng Araw

Mababang sa Calorie

Kung naghahanap ka para sa masarap na paraan upang pigilan ang mga calories, ang calabaza squash ay maaaring ang iyong sagot. Ang 1-tasa na paghahatid ng halaman ay naglalaman lamang ng 35 calories. Kung kumain ka ng 2, 000 calories sa isang araw, ang isang serving ay nakakatugon sa mas mababa sa 2 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa calorie. Bilang isang mababang-calorie na pagkain, maaari kang kumain ng isang malaking bahagi at hindi pa rin gumamit ng marami sa iyong mga calories. Ang mga tao ay kumpleto sa dami ng pagkain na kanilang kinakain, hindi ang bilang ng mga calories. Kaya kumakain ng mas mababa ang mga pagkaing mababa ang calorie tulad ng calabaza squash na nakakatugon sa kagutuman at maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang iyong mga calorie.

Mababang sa Mga Carbs

Bagaman ang calabaza squash ay itinuturing na isang gulay na may starchy, ito ay medyo mababa ang karbohing pagkain. Ang isang tasa ng kalabasa ay naglalaman ng 8 gramo ng carbohydrates; ihambing ito sa isang slice of bread, na may 15 gramo ng carbs. Ang mga carbohydrate sa mga pagkain tulad ng calabaza squash ay nagbibigay ng enerhiya sa iyong katawan at dapat magbigay ng bulk ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie, na bumubuo ng 45 porsiyento hanggang 65 porsiyento ng iyong mga pangangailangan sa araw-araw na calorie.

Maliit na Halaga ng Protein at Taba

Ang kalabasa ay hindi isang makabuluhang pinagkukunan ng protina o taba. Ang 1-cup serving ay naglalaman lamang ng 1 gramo ng protina at bakas ng maraming taba. Tulad ng carbohydrates, ang parehong protina at taba sa iyong diyeta ay may mahalagang papel sa kalusugan ng iyong katawan. Ang protina ay kinakailangan upang mapanatili ang masa ng kalamnan, pati na rin ang pagkumpuni ng tisyu at suporta sa kalusugan ng imyunidad. Ang mga taba, tulad ng mga carbs, ay nagbibigay din sa iyong katawan ng enerhiya at kailangan upang matulungan kang sumipsip ng mga natutunaw na taba na bitamina A, D, E at K.

Nutrient-Rich

Ang calabaza squash ay maaaring mababa sa calories at protina, ngunit ito ay mayaman sa nutrients. Ang isang tasa ng kalabasa ay naglalaman ng 5, 460 internasyonal na mga yunit ng bitamina A, 246 milligrams ng potassium at 15 milligrams ng bitamina C. Ang Vitamin A ay tumutulong sa iyo na labanan ang mga impeksiyon sa pamamagitan ng pagpapalakas ng iyong immune system at mahalaga din sa pagtulong na nakikita mo sa gabi. Bilang isang mineral at electrolyte, potasa ay tumutulong sa iyong katawan na mapanatili ang tuluy-tuloy at mineral na balanse habang naglalaro ng isang mahalagang papel sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ang bitamina C ay isang immune booster at sumusuporta sa pagpapagaling ng sugat.