Nutrisyon Katotohanan para sa isang 8 Oz. Ang Hamburger

Ang mga hamburger ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa Amerika at, ayon sa Pambansang Pampublikong Radyo, ang mga Amerikano ay gumagamit ng mga 14 bilyong burger bawat taon. Hindi mo maaaring magmaneho sa iyong lokal na bayan nang hindi nakakahanap ng kahit isang fast food hamburger restaurant, at ang mga hamburger ay isang sangkap na hilaw sa karamihan ng mga barbeque sa tag-araw. Kung paano kumain ang iyong hamburger ay maaaring mag-iba, mula sa isang plain burger na may pagdaragdag ng condiments tulad ng catsup at mustard o puno ng keso, kamatis, lettuce at bacon at marami pang iba.

Video ng Araw

Ang Bun

Ang tradisyonal na hamburger na tinapay ay gawa sa puting tinapay. Sa pagtingin sa isang serving ng dalawang malaking piraso ng puting tinapay, ang calorie count ay 160, protina ay 4. 58 g at 30. 37 g ng carbohydrates. Ang mga bitamina at mineral ay kinabibilangan ng kaltsyum, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, fluoride, selenium, folate, lutein at bitamina K. Ang average na white bread bun ay hindi naglalaman ng anumang kolesterol at nagbibigay ng iba't-ibang amino acids.

Ang Meat

Ang pangunahing karne na ginamit para sa isang tradisyunal na hamburger ay ang karne ng baka. Naghahanap sa isang 8 ans. paghahatid ng 95 porsiyento ng leeg na karne ng baka, ang bilang ng calorie ay 310 at isang bilang ng protina na 48. 41 g. Ang mga bitamina at mineral ay kinabibilangan ng calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, plurayd, siliniyum at maliliit na bitamina B. Nagbibigay din ang karne ng isang malawak na assortment ng mga amino acids at 140 mg ng kolesterol. Ang Bacon ay kadalasang ginagamit upang itaas ang isang hamburger. Ang isang slice serving ng bacon ay nagbibigay ng 42 calories, 3. 03 g ng protina, 192 mg ng sodium at 9 mg ng kolesterol.

Condiments

Ketsap at mustasa ay tradisyonal na mga hamburger na condiments, bagaman ginagamit din ang mayonesa nang regular. Isang 1 tbsp. Ang serving ng ketchup ay naglalaman ng 15 calories, 3. 77 g ng carbohydrates, calcium, bitamina A at C at 2, 506 mcg ng lycopene. Isang 1 tbsp. Ang paghahatid ng dilaw na mustasa ay nagkakaloob ng 3 calories at 0. 27 g ng carbohydrates. Isang 1 tbsp. Ang serving ng mayonesa ay naglalaman ng 103 calories at 11. 67 g ng taba.

Mga Gulay at Keso

Mga kamatis at litsugas ang dalawa sa pinakamataas na gulay na idinagdag sa tradisyunal na burger. Ang isang ¼ pulgada ng slice ng tomato ay nagbibigay ng 4 calories, 0. 78 g ng carbohydrates, 47 mg ng potasa, 2. 7 mg ng bitamina C, 90 mcg ng beta carotene, 167 IU ng bitamina A at 515 mcg ng lycopene. Ang isang malaking dahon ng iceberg lettuce ay nagbibigay ng 2 calories, 0. 45 g ng carbohydrates, 3 mg ng calcium, 21 mg ng potasa, 45 mcg ng beta carotene, 75 IU ng bitamina A, 42 mcg ng lutein at 3. 6 mcg ng bitamina K. Amerikanong naprosesong keso madalas ay ginagamit sa mga hamburger. Isang 1 ans. ang slice ng American cheese ay nagbibigay ng 94 calories, 5. 57 g ng protina, 6. 93 g ng taba, 2. 36 g ng carbohydrates, 141 mg ng calcium, 113 mg ng phosphorus, 103 mg ng potasa, 274 mg sodium at 200 IU ng bitamina A.