Negatibong Epekto ng Mabilis na Pagkain sa Nutrisyon ng isang Bata

Ang mabilis na pagkain ay naging popular sa mga Amerikano, kabilang ang mga bata. Dahil sa tumaas na advertising, ang isang pagtaas ng mabilis sa mga fast food restaurant at mabilis na pamumuhay ng mga Amerikano, ang fast food ay naging isang multi-bilyong dolyar na industriya. Ang mabilis na pagkain ay may negatibong epekto sa mga Amerikano sa lahat ng edad, lalo na sa mga bata, dahil ito ay nauugnay sa malubhang problema sa kalusugan mula sa labis na katabaan hanggang sa diyabetis.

Video ng Araw

Obesity

Ayon sa American Academy of Child and Teen Psychiatry, sa pagitan ng 16 at 33 porsiyento ng mga bata sa Estados Unidos ay napakataba. Ang mga bata ay itinuturing na napakataba kapag sila ay 20 porsiyento o higit pa kaysa sa normal na timbang para sa kanilang edad at taas. Ang labis na katabaan ay sanhi ng pagkain ng higit pang mga calorie kaysa sa pagkasunog ng katawan. Ang mga pagkaing mabilis ay sikat sa calories at taba, at ang pagkonsumo ng fast food ay nauugnay sa labis na katabaan, ayon sa isang pag-aaral sa 2004 na isyu ng "Pediatrics." Halimbawa, ang isang burger mula sa isang popular na fast food chain ay naglalaman ng 670 calories at 39 gramo ng taba, na itinuturing na mataas sa calories at halos araw-araw na inirerekumendang halaga ng taba - 40 gramo - bawat tao, ayon sa US Food at mga alituntunin sa Drug Administration.

Mga problema sa puso

Ang mataas na taba at kolesterol sa karamihan ng mga pagkain na mabilis ay na-link sa iba't ibang mga problema sa puso, kabilang ang mataas na presyon ng dugo, sakit sa puso, mataas na kolesterol, stroke at atake sa puso. Ang isang pag-aaral sa 2013 "Hormone Research sa Paediatrics," ang mga bata na sobra sa timbang ay mas madaling kapitan ng pagkakaroon ng mataas na presyon ng dugo, na isang mapanganib na kondisyon na walang mga sintomas na maaaring humantong sa sakit sa puso kung hindi ginagamot. Ang mataas na kolesterol, na sanhi ng sobrang taba sa mga arterya, ay walang sintomas, at maaaring magresulta sa stroke kung hindi ginagamot. Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, isa sa limang Amerikanong kabataan ang may mataas na kolesterol. Ang mataas na saturated fat content ng maraming mga fast food item ay maaaring maging sanhi ng mataas na kolesterol.

Diyabetis

Diabetes ay isang disorder ng metabolismo na kinikilala ng mga problema sa insulin, na nagreresulta sa kawalan ng kakayahan na masira ang asukal sa katawan. Ang pagkain ng sobrang asukal ay isang kadahilanan na nakakatulong sa pagkakaroon ng diyabetis. Maraming mga fast food item ang mataas sa asukal, ang ilan ay naglalaman ng higit sa inirerekomendang pang-araw-araw na halaga sa isang bagay lamang ng pagkain. Ang Sentro para sa Agham sa Pampublikong Interes ay nagsagawa ng isang pag-aaral na tinatapos na ang 59 porsiyento ng mga produktong mabilis na pagkain na ipinakalat sa mga bata ay hindi nakamit ang mga pamantayan sa nutrisyon ng CSPI. Ang lahat ng mga matamis na meryenda, mga meryenda na may prutas at mga cookies sa pag-aaral ay natagpuan na kulang sa mga sustansya. Marami sa mga pagkain na ito ay mataas sa asukal, na nagdaragdag ng panganib ng diabetes sa pagkabata.