Karne High in Potassium
Talaan ng mga Nilalaman:
Potassium ay isang mahalagang mineral na kailangan sa iyong katawan upang mapanatili ang mga contraction ng kalamnan, balanse ng likido, presyon ng dugo at mabuting kalusugan ng buto. Ang iyong katawan ay hindi makagawa ng potasa, kaya dapat itong dumating mula sa iyong pang-araw-araw na pagkain. Ang mga adult na lalaki at babae ay nangangailangan ng hindi bababa sa 4, 700 milligrams ng potasa araw-araw upang mapanatili ang mabuting kalusugan, ayon sa Institute of Medicine. Ang mga prutas at gulay ay ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng mineral, ngunit ang ilang mga karne at mga produkto ng hayop ay nakatutulong upang matugunan ang iyong mga pangangailangan, pati na rin. Ang American Institute for Cancer Research ay nagpapahiwatig na kumain ka ng hindi hihigit sa 18 ounces ng pulang karne, tulad ng baboy, karne ng baka at tupa bawat linggo upang mabawasan ang panganib ng sakit.
Video ng Araw
Mga Produkto ng Baboy
->
Ang pagkain ng mga produkto ng baboy ay isang paraan upang makakuha ng potasa. Ang isang boneless chop ng baboy ng baboy ay naglalaman ng mga 770 milligrams ng potasa, na nakakatugon sa 16 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa mineral. Ang tatlong-onsa na paghahatid ng bacon sa Canada ay nagbibigay sa iyo ng 598 milligrams ng potassium at isang tasa ng inihaw, ang nakakagamot na hamon ay may 573 milligrams. Habang ang mga produktong ito ng baboy ay mataas sa potasa, ang mga ito ay medyo mataas din sa taba at naglalaman din ng kolesterol. Sa paglipas ng panahon, ang pagkain ng isang diyeta na mataas sa pulang karne ay maaaring humantong sa isang mataas na antas ng kolesterol at sakit sa puso, ayon sa American Heart Association.
Potassium in Beef
->
Nagbibigay din sa iyo ng karne ng potasa. Ang isang six-ounce, rib-eye fillet ay halos humigit-kumulang 438 milligrams ng potasa, na nakakatugon sa 9 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa mineral. Ang tenderloin, top loin, chuck, top round, buto-buto at shank cutting ng karne ay naglalaman ng 370 hanggang 400 milligrams ng potassium bawat serving. Upang mabawasan ang taba at calories mula sa karne ng baka, piliin ang mga pagbawas na may hindi bababa sa marbling, trim nakikita taba mula sa karne bago pagluluto at itapon ang anumang mga dripping. Tumingin din para sa karne ng lupa na may label na may pinakamataas na porsyento ng karne ng karne; halimbawa, ang 90 porsiyento na karne ng baka ay mas mababa kaysa sa taba ng 80 porsiyento na karne ng lean.
Iba Pang Red Meat
->
Kung gusto mong mangaso o sanay sa mga lutuin na gumagamit ng magkakaibang karne, iba pang pulang karne at laro ay nagbibigay din sa iyo ng iba't ibang halaga ng potasa. Ang karne ng elk loin, karne ng usa, kambing at karne ng buffalo ay naglalaman ng bawat isa mula 330 hanggang 460 milligrams ng potasa sa bawat paghahatid, o 7-10 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan. Sa pangkalahatan, ang isang piraso ng tupa ay karaniwang naglalaman ng mga 380 milligrams bawat paghahatid. Ang tatlong-onsa na paghahatid ng kuneho ay may mga 292 milligrams.
Potassium in Poultry
->
Mga produkto ng manok, na hindi itinuturing na pulang karne, ay mahusay na pinagmumulan ng potasa, pati na rin. Ang isang tatlong-sakong bahagi ng lupa pabo o manok ay naglalaman ng 538 hanggang 575 milligrams ng potasa, na nakakatugon sa 11 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan, ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura. Ang isang tatlong bahagi ng pabo o dibdib ng manok, hita o paa ay naglalaman ng halos 230 milligrams ng potasa. Upang limitahan ang taba at calorie na nilalaman, alisin ang balat at nakikitang taba bago magluluto ng manok.
