Ang Listahan ng Diyeta ng Produktong

"Ang Paggawa ng Diyeta" ay ang pamagat ng isang aklat na isinulat ni Jordan Rubin. Sa aklat na ito, isinasaad ng may-akda ang kuwento kung paano siya nagkasakit sa kolehiyo at nabawi ang kanyang kalusugan kasunod ng diyeta na kasang-ayon sa mga prinsipyo ng Biblia sa Lumang Tipan. Bilang karagdagan sa pagtataguyod ng mga kasanayan sa espirituwal at kalinisan, ang aklat ay nagbibigay ng mga listahan ng mga pagkain na dapat isama sa diyeta, at mga pagkain na dapat iwasan. Ayon sa Rubin, dapat mong ubusin ang mga pagkain sa isang hindi pinroseso, natural na kalagayan para sa pinakamabuting kalagayan ng kalusugan.

Video ng Araw

Protina

Ang Diyeta ng Maker ay nagtataguyod ng pagkain ng tinatawag na "malinis" na karne, kabilang ang organic, grass-fed beef, tupa, buffalo, venison at kambing. Ang mga malinis na karne ay nagmumula sa mga hayop na ngumunguya ng kanilang ngin ng kamay at magkakaroon ng nahahati na kuko. Hindi pinapayagan ang baboy. Ang mga isda ay dapat may parehong mga kaliskis at palikpik, tulad ng tuna, trout, mahi mahi, tilapia, salmon at snapper; Hinihikayat ni Rubin ang mga isdang nakuha. Hindi pinapayagan ang molusko. Pinapayagan ang manok, tulad ng manok. Pinapayagan ang mga manok at pato. Ang caviar ay pinapayagan hangga't ito ay sariwa, hindi napanatili. Pinapayagan ang karamihan sa mga beans at mga legyo, at dapat ibabad bago mag-cooking. Karamihan sa mga mani at buto ay pinapayagan at dapat raw o tuyo na inihaw; Ang ilang mga butters nut, tulad ng almendras butter, ay pinapayagan din, ngunit ang mga mani na pinirito sa langis ay hindi.

Mga Gulay

Ang ilan sa mga gulay ay kasama sa Diyeta ng Gumagawa, kasama ang summer squash, broccoli, cauliflower, carrots, salad greens, spinach, mushrooms, okra, kalabasa, matamis na patatas, mais at dagat gulay tulad ng kelp, dulse at nori. Inirerekomenda ni Rubin ang mga organic na gulay, sariwa o frozen.

Prutas

Ang isang bilang ng mga prutas ay kasama sa Diet ng Maker, kabilang ang mga strawberry, mansanas, ubas, aprikot, limon, limes, dalandan, peaches, pineapples at blackberries. Inirerekomenda ni Rubin ang mga organic na prutas, sariwa o frozen. Ang mga pinahihintulutang bunga ay maaaring kainin sa tuyo na anyo hangga't sila ay handa na walang asukal o sulfites.

Mga Butil

Ang mga pagpipilian ng butil ay limitado sa Diyeta ng Maker upang maging amaranto, bakwit, quinoa, dawa, sprouted buong grain cereal, fermented sourdough tinapay na ginawa ng buong butil, at sprouted tinapay ng Ezekiel o Essene uri. Ang lahat ng mga butil at butil ng mga produkto ay dapat na organic, at dapat ibabad para sa 6 hanggang 12 oras bago magluto.

Pagawaan ng gatas

Ang mga pagpipilian ng pagawaan ng gatas ay limitado sa diyeta ng Maker. Pinapayagan ni Rubin ang mga matitigas na keso na gawa sa hilaw na kambing o baka ng gatas, yogurt na ginawa mula sa gatas ng kambing o gatas ng organic na baka, at raw gatas ng kambing o gawang homemade kefir na gumagamit ng raw na gatas ng kambing. Hinihikayat niya ang mga produkto ng organic na pagawaan ng gatas, na nagbibigay-daan sa paminsan-minsang servings ng gatas ng kambing.

Mga Taba at Mga Langis

Para sa pagluluto, inirerekomenda ni Rubin ang sobrang birhen na langis ng niyog. Ang iba pang mga organic na taba ay maaaring gamitin sa pagkain, ngunit hindi para sa pagluluto.Kabilang dito ang dagdag na dalisay na langis ng oliba, ghee at mantikilya na ginawa mula sa kambing o baka ng gatas.

Iba pa

Ang tanging mga sweetener na pinapayagan sa Diyeta ng Gumagawa ay maliit na halaga ng hindi napainit na raw na honey at petsa ng asukal. Hindi pinapayagan ang mga artipisyal na sweetener. Pinapayagan ng Rubin ang natural na sparkling water (walang idinagdag na carbonation), purified water na walang klorin, herbal na tsaa na pinatamis na may honey o unsweetened, raw (hindi pasteurized) na prutas o gulay na juice, at tubig ng niyog.