Mas mababa Carbs sa Rice kumpara sa pasta

Ang bigas at pasta ay isang matigas na angkop sa isang diyeta na mababa ang karbatang, lalo na sa panahon ng induction phase kung limitado ka sa mga 20 gramo ng carbs sa isang araw. Habang ang pasta ay mas mababa sa mga carbs kaysa sa kanin, maaari kang gumawa ng alinman sa mataas na karbong bagay na bahagi ng iyong mababang karbohiya na diyeta na may kaunting pagpaplano at pagsasaayos ng menu.

Video ng Araw

Mga Carbs sa Rice Vs. Pasta

Kapag nagbibilang ng carbs sa isang diyeta na mababa ang karbete, maraming mga plano ang gumagamit ng "net carbs," isang termino na tumutukoy sa natutunaw na mga carbs, o carbs na nakakaapekto sa asukal sa dugo. Ang bilang ay kinakalkula sa pamamagitan ng pagbabawas ng gramo ng hibla mula sa kabuuang carbs. Nakakaapekto ang net carbs sa carb content sa bigas at pasta, lalo na kapag inihambing ang mga varieties ng buong butil sa pino.

Ang isang tasa ng lutong regular spaghetti ay may 43 gramo ng carbs at 3 gramo ng hibla, habang ang parehong serving ng buong-trigo spaghetti ay may 37 gramo ng carbs at 6 gramo ng hibla. Iyan ay nangangahulugang ang regular na spaghetti ay mayroong 40 gramo ng net carbs at 31 gramo ng buong trigo.

Ang isang tasa ng puting bigas ay may 45 gramo ng carbs at 1 gramo ng hibla, habang ang brown rice ay may 45 gramo ng carbs at 4 gramo ng hibla - 44 gramo ng net carbs sa white rice at 31 gramo sa brown rice.

Kapag OK lang na Kumain ng Rice and Pasta

Karamihan sa mga komersyal na plano ay nagsasabi ng hindi sa mga high-carb na pagkain tulad ng bigas at pasta sa mga maagang yugto ng pagkain. Sa halip, ito ay hinihikayat na makuha mo ang karamihan ng iyong mga carbs mula sa mga pagkaing mayaman na may mababang nutrisyon tulad ng spinach, lettuce at kale.

Kapag nakarating ka upang magdagdag ng bigas at pasta likod ay depende sa plano. Halimbawa, ang Atkins 20, na kung saan ay ang tradisyonal na diyeta na mababa ang karbatang, ay nagsasabi na maghintay hanggang sa ikaw ay nasa phase maintenance bago kumain ng bigas at pasta, at dapat itong buong-wheat pasta at brown rice. Ang Atkins 40, na isang mas liberal na diyeta na mababa ang karbid na nakatuon sa mga taong hindi kailangang mawalan ng mas maraming timbang, ang nagsasabi na ito ay OK na kainin ang mga produktong ito na may mataas na carb sa simula, hangga't pinapanatili mo ang laki ng bahagi sa 1 / 4 tasa ng brown rice at 1/3 tasa ng buong-wheat pasta. Ang South Beach Diet ay nagbibigay-daan sa kayumanggi bigas at buong-wheat pasta sa panahon ng ikalawang bahagi ng programa ng pagbaba ng timbang, na may mga laki ng serving ng 1/2 tasa ng bawat isa.

Rice and Pasta sa iyong Low-Carb Diet

Hindi mahalaga kung kailan ka pinapayagan na kumain ng bigas at pasta sa iyong diyeta na mababa ang karbohiya, ang lahat ng mga carbs ay binibilang pa rin. Upang panatilihing kontrolado ang mga bagay, manatili sa mga bersyon ng buong-butil at gumamit ng mga tasa sa pagsukat upang kontrolin ang mga bahagi at carbs. Magdagdag ng karne at mababang karbungko na veggies sa iyong brown rice at pasta dish upang lumikha ng mas kasiya-siya na pagkain. Halimbawa, ihagis ang buong pasta ng pasta na may lutong broccoli, cauliflower, sibuyas at hipon, at pagkatapos ay iwiwisik ang keso ng Parmesan para sa pagpuno ng mababang karbungkal na pagkain. O pukawin ang nilutong brown rice na may bok choy, mung bean sprouts, snow peas at tofu.

Mga Alternatibo sa Low-Carb sa Rice and Pasta

Kung ikaw ay nasa maagang yugto ng iyong mababang karbohiya na pagkain o mas gusto mong i-save ang iyong mga carbs para sa iba pang mga pagkain, may mga alternatibo sa mababang carb sa iyong karaniwang bigas at pasta. Sa palamigan na bahagi ng iyong grocery store, maaari kang makahanap ng shirataki rice o noodles, na ginawa mula sa ugat ng plantang konjac. Ang isang serving ng alinman sa kanin o noodles ay may 1 gramo ng net carbs o mas mababa. Maglingkod tulad ng iyong karaniwang kanin o pasta.

Kung nagkakaproblema ka sa paghahanap ng mga produktong mababa ang karbatang ito, maaari kang gumawa ng "rice" na mababa ang karbatang mula sa mga floret ng sariwang kuliplor o "spaghetti" sa pamamagitan ng pagputol ng zucchini o dilaw na kalabasa sa mga manipis na piraso. Ang 1/2-cup serving ng alinman sa veggie luto ay may 2 gramo ng net carbs.