Isang Listahan ng Mga Gamot na Mahihina sa Paggalaw

Ang isang pandiyeta kasangkapan na tinatawag na glycemic index, o GI, ay sumusukat kung gaano kadali ang digest ng karbohidrat na naglalaman ng pagkain ay sinulsulan at convert sa glucose sa ang katawan. Ang pagpapanatili ng isang matatag na antas ng glucose sa iyong bloodstream sa halip na pagsakay sa isang roller coaster ng mga peak ng enerhiya at troughs ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa iyong kalusugan, kabilang ang pinabuting pamamahala ng timbang at pinababang panganib ng malalang sakit. Ang mga pagkain na rangguhan sa ilalim ng 55 sa GI ay tinatawag na "mabagal" na carbs dahil mas mabagal ang paghuhukay nila.

Video ng Araw

Mga Gulay at Prutas

Karamihan sa mga gulay ay mababa ang pagkain ng GI, kabilang ang artichokes, asparagus, broccoli, repolyo, cauliflower, kintsay, talong, lahat ng uri ng mga gulay, okra, peppers, squash at zucchini. Kabilang sa mga starchy vegetables, peas, carrots, parsnips at yams ang lahat ay mabagal na digesting. Ang mga prutas ay mas mataas sa mga natural na sugars kaysa sa mga gulay at sa gayon ay hinukay at mas mabilis na hinihigop ng katawan. Gayunpaman, ang isang bilang ng mga prutas ay itinuturing na mabagal na carbs, kabilang ang mga mansanas, dalandan, mga milokoton, peras, mga plum, nektarina at suha.

Beans and Legumes

Ang mga beans at mga legyo ay gumagawa ng mga mapagpipilian kapag naghahanap ka ng carbs na dahan-dahan. Ang mga may isang GI sa ilalim ng 55 ay kasama ang mga lutong beans, itim ang mga mata ng mga gisantes, itim na beans, chickpea, beans ng bato, mga balat ng navy, lentil, soybean at mani. Ang dagdag na bentahe ng mga pagkaing ito ay ang mga ito ay mayaman na mapagkukunan ng protina ng halaman kung sinusubukan mong bawasan ang iyong paggamit ng protina ng hayop.

Mga Uri ng Butil

Sa pangkalahatan, ang buong butil ay hinuhubog nang mas mabagal kaysa sa mga pinong pinong butil tulad ng puting tinapay. Kabilang sa pinakamababa-digesting na butil ang 100 porsiyento ng buong wheat o tinapay na pumpernickel, trigo at mais na tortillas, quinoa, brown rice, pinagsama o oatmeal, oat bran, barley at bulgur. Sa mga ito, ang barley at oats ay may pinakamababang halaga ng GI, ayon sa isang artikulo na inilathala sa "Mga Pagsusuri sa Nutrisyon sa Pananaliksik" noong 2004.

Dairy at Non-dairy Alternatives

Hindi mo maaaring isipin ang mga produkto ng dairy bilang carbs, ngunit ang mga ito Ang mga pagkain ay nagbibigay ng natural na asukal sa anyo ng lactose. Ang ilang mga mabagal-digesting mga pagawaan ng gatas ay kinabibilangan ng skim at full-fat milk; keso tulad ng Cheddar, mozzarella at cottage; at yogurt. Ang mga alternatibong di-pagawaan ng gatas tulad ng almond at soy gatas ay din mabagal-digesting, ngunit ang gatas ng bigas ay hindi.

Nuts and Seeds

Sa kanilang mataas na taba, mataas na protina at mababa ang nilalaman ng carbohydrate, mga mani at buto ay mabagal na dumudulas. Halimbawa, ang mga walnuts, almonds, pistachios, pine nuts, hazelnuts at cashews ay nasa ilalim ng 25 sa GI, samantalang ang linga, amaranto, kalabasa, sunflower at sprouted na buto ay nasa ilalim ng 35. Ang peanut butter ay isang mabagal na digesting carb, pastes at butters na ginawa mula sa low-GI nuts.