Listahan ng Mga Pagkain sa Grain Group
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang mga butil ay mga bunga ng mga butil na may isang buto tulad ng barley, trigo at rye. Bagaman ang karamihan sa pagkain ng mga grain ay nakabatay sa pagkain ng Amerika, marami ang ginawa mula sa pinong butil tulad ng puting harina, na mababa sa nutritional value. Ang mga tinapay, cereal at pasta ay kabilang sa maraming mga produktong pagkain na ginawa mula sa mga butil ngunit dapat kang pumili ng mga uri ng buong butil para sa hindi bababa sa kalahati ng iyong mga pagkaing butil.
Video ng Araw
Tinapay, Rolls at Buns
->
Ang tinapay ay gawa sa mga butil tulad ng trigo, rye at bigas. Ang tinapay na puti ay gawa sa pinong butil, samantalang ang buong trigo, rye at iba pa ay naglalaman ng mga butil. Ang tinapay at buns na gawa sa buong butil ay mas masustansiya kaysa sa mga ginawa ng pinong butil. Ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura, maaaring kailanganin upang suriin ang listahan ng sahog upang matukoy kung ang tinapay ay naglalaman ng buong butil, dahil ang kulay ng caramel ay minsan ay idinagdag sa puting tinapay upang ibigay ito sa hitsura ng buong trigo.
Noodles and Pasta
->
Pastas tulad ng spaghetti at macaroni ay ginawa mula sa mga butil tulad ng trigo at barley. Ayon sa National Pasta Association, ang pasta ay may maraming iba't ibang mga hugis, tulad ng elbow, wheel o shell macaroni, pati na rin ang angel hair pasta, egg noodles at linguine. Tulad ng tinapay, kailangang basahin ang listahan ng sahog upang matukoy ang aktwal na nilalaman ng butil ng iba't ibang pasta.
Cereal
->
Parehong mainit at malamig na butil ang ginawa mula sa butil. Ang trigo ay ang pinaka-karaniwang butil sa mga butil ng almusal, bagaman maaari din silang maglaman ng mais, bigas, barley at iba pang mga butil. Ang otmil ay ginawa mula sa mga oats, habang ang malamig na mga siryal ay kadalasang naglalaman ng kombinasyon ng mga butil. Kahit na ang oat bran ay hindi talaga isang butil, kadalasang idinagdag ito sa mga siryal dahil sa mataas na nilalaman nito.
Mga meryenda
->
Ang isang tanyag na meryenda na mababa ang taba ng meryenda, ang mga pretzels ay ginawa mula sa trigo at iba pang mga butil. Parehong malambot at malutong pretzels naglalaman ng trigo, karaniwan sa kanyang pinong form. Karamihan sa mga pretzel ay katulad sa hugis, ngunit may iba pang mga pagkakaiba-iba, tulad ng stick, loop at mga hugis ng letra. Ang iba pang mga meryenda na nakabatay sa butil ay gumagawa ng mabuti, malusog na mga karagdagan sa iyong diyeta. Kasama sa mga halimbawa ang popcorn, lalo na kapag niluto sa mainit na hangin nang walang idinagdag na mantikilya o langis, at meryenda tulad ng mga chip at keso na meryenda na inihurnong sa halip na pritong.
Crackers
->
Ang mga crack na ginawa mula sa buong at pinong harina ay nabibilang sa grupo ng butil. Ang mga crack na naglalaman ng pinong butil ay kadalasang ginawa mula sa harina ng trigo, habang ang mga grain crackers ay maaaring naglalaman ng trigo, rye o isang multi-grain na halo ng maraming iba't ibang uri ng butil.
