Ay Vodka Sauce Ligtas para sa Pregnant Women?

ng alak ay hindi ligtas para sa mga buntis na kababaihan sapagkat inilalagay nito ang panganib sa fetus para sa fetal alcohol syndrome at iba pang mga problema sa kalusugan. Kung ang pag-ubos ng maliliit na halaga ng alkohol ay nagdudulot ng mga panganib ay nananatiling isang bagay ng pagtatalo. Ang Penne na may vodka sauce ay naglalaman ng isang malaking halaga ng alkohol, gayunpaman, at pag-iwas sa ito ay ang pinakaligtas na kurso. Tingnan sa iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan bago mag-inom ng alak habang buntis, kahit na ang maliit na halaga ng alkohol sa mga sarsa at dessert.

Video ng Araw

Alkohol at Pagbubuntis

Ang mga epekto ng fetal alcohol syndrome ay kinabibilangan ng mga kapansanan sa kapanganakan, kakulangan ng kaisipan, mahihirap na paglago at mga problema sa pag-uugali. Ang mga buntis na babae na may pitong o higit pang mga inuming may alkohol sa bawat linggo o na nagpapakain ng inumin - ibig sabihin, ay may apat o higit pang mga inumin sa isang upo - dagdagan ang panganib ng kanilang sanggol. Ang pag-inom ng alkohol sa panahon ng pagbubuntis ay maaari ding tumulong sa pagkakuha o pagkamatay ng patay. Hindi alam kung anu-ano ang ligtas ng konsumo sa alkohol, kaya inirerekomenda ng U. S. pampublikong institusyong pangkalusugan na ganap na maiwasan ang mga buntis na babae.

Kontrobersiya

Inirerekomenda ng ilang mga obstetrician na ang mga buntis na babae ay gumagamit ng kumpletong pag-iwas, samantalang ang iba naman ay ang pakiramdam na ang maliliit, hindi gaanong pag-alis ng alak - tulad ng paminsan-minsang baso ng alak o serbesa - ay hindi nakakapinsala. Ang isang 2009 na pag-aaral sa pananaliksik na inilathala sa "Journal of Epidemiology and Health Community" ay natagpuan ang pag-inom ng ilaw upang maging benign. Ang mga batang ipinanganak sa mga ina na umiinom ng isa o dalawang inuming nakalalasing sa bawat linggo sa panahon ng pagbubuntis ay mas mahusay na ginagampanan sa mga pagsusulit na nagbibigay-malay at may mas kaunting mga problema sa pag-uugali kaysa sa mga bata na ang mga ina ay abstinent. Kung umiinom ng gaan o hindi uminom kahit ang buntis ay isang personal na desisyon, at ang dapat mong gawin sa pamamagitan ng payo ng iyong sariling dalubhasa sa pagpapaanak.

Vodka Sauce

Ang isang karaniwang resipe para sa penne na may bodka sauce ay naglalaman ng 8 ans. ng bodka at naglilingkod sa anim. Ang bawat serving ng sauce, bago ang simmering, ay naglalaman ng 1. 34 ans. ng bodka. Ang sauce simmers sa loob ng 20 minuto, sapat na sapat na para sa hindi bababa sa 40 porsiyento ng alkohol ang masunog sa pagluluto, ayon kay Shirley Perryman, isang espesyalista sa pagkaing pagkain sa Colorado State University. Ito ay umalis ng 0. 84 ans. ng vodka bawat tapos na paghahatid. Ang isang karaniwang inumin ng mga distilled spirit ay 1 1/2 ans., kaya ang paghahatid ng vodka ng penne ay naglalaman ng higit sa kalahating halaga ng vodka ng inumin.

Mga Rekomendasyon

Iwasan ang penne na may vodka sauce habang buntis. Half isang inumin ng mga espiritu ay isang makatarungang halaga ng alak, at ang ilang mga paghahanda ay maaaring maglaman ng kahit na mas malaking halaga vodka bawat paghahatid. Kung ang lutuin ay simmers ng sarsa para sa isang maikling panahon, ay gumagamit ng isang mabigat na kamay sa vodka o pinggan up malalaking servings, maaari mong ingest higit sa.84 ounces of spirits. Dahil ang mga kahihinatnan ng pag-ubos ng labis na halaga ng alak habang buntis ay potensyal na katakut-takot, ito ay hindi katumbas ng panganib. Ang ilang lutong pagkain ay naglalaman ng gayong maliliit na alak na ang mga panganib ay hindi mapapansin. Halimbawa, ang isang matagal na simmered sarsa na may splash ng cooking wine ay hindi dapat alalahanin. Konsultahin ang iyong doktor upang matukoy nang eksakto kung saan upang gumuhit ng linya.