Ay Organic Stevia Better For You Than Erythritol?

Maaari itong maging mahirap upang malaman lamang kung anong alternatibong asukal ang pinakamahusay na pagpipilian, lalo na kung sinusubukan mong limitahan ang iyong sarili sa higit pang mga likas na alternatibo. Ang parehong mga organic na stevia-based na mga produkto at erythritol ay may kanilang mga benepisyo, ngunit dapat lamang sila ay natupok sa limitadong halaga upang limitahan ang panganib ng mga side effect.

Video ng Araw

Ang Mga Pangunahing Kaalaman

Ang mga substituting na nakabatay sa Stevia ay ginawa gamit ang sangkap na matatagpuan sa planta ng stevia na tinatawag na rebaudioside A, na halos 200 beses na mas matamis kaysa sa asukal. Ang Reb A ay hindi maaaring masustansya ng iyong katawan, kaya wala itong calories o nakakaapekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo, ngunit ang ilang mga substitutes na nakabatay sa stevia ay naglalaman ng iba pang mga sangkap na maaaring magbigay ng isang maliit na bilang ng mga calories sa bawat paghahatid.

Ang Erythritol ay isang asukal sa alkohol na 60 hanggang 80 porsiyento bilang matamis na asukal, ngunit hindi ito ganap na natutunaw upang magkaroon ng limitadong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Limang gramo ng erythritol ay may 1 calorie lamang.

Ang ilang mga sweeteners na nakabatay sa stevia ay naglalaman din ng erythritol. Makatutulong ito sa pagyamanin ang mga produkto habang pinipigilan ang mga potensyal na mapait na pagkaing tapos na natatamo ng mga tao kapag nag-aaksaya ng stevia, at nagdadagdag din ito ng mga produkto ng stevia upang gawing mas madaling sukatin.

Potensyal na Epekto ng Side

Kahit na ang stevia ay hindi karaniwang may anumang mga side effect, maaari itong maging sanhi ng pagduduwal at damdamin ng tiyan kapunuan. Ang Erythritol ay maaaring magkaroon ng isang laxative effect sa mataas na dosis, katulad ng iba pang mga alkohol sa asukal.

Potensyal na Contraindications

Ang mga buntis o mga babaeng nag-aalaga ay hindi dapat gumamit ng stevia. Ang mataas na dosis ng stevia ay maaaring magkaroon ng mahinang mutagenic activity, ayon sa Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Ang lahat ng dahon ng stevia ay ayon sa kaugalian ay ginagamit bilang isang contraceptive ng Guarani Indians sa Paraguay. Ang mga nasa presyon ng dugo o mga gamot sa diyabetis ay dapat suriin sa kanilang doktor bago gamitin ang mga produkto na nakabatay sa stevia, dahil maaari silang makipag-ugnayan sa mga gamot na ito. Ang mga taong allergy sa ragweed ay maaaring allergy sa stevia pati na rin.

Inirerekumendang Mga Limitasyon

Ang mga produkto lamang na ginawa gamit ang rebaudioside A, hindi stevia ng buong dahon o iba pang mga extract na stevia, ay inaprobahan ng U. S. Food and Drug Administration para gamitin sa pagkain. Inirerekomenda ng World Health Organization ang isang limitasyon ng hindi hihigit sa 1. 8 milligrams ng stevia bawat libra bawat araw, na nangangahulugang hindi hihigit sa dalawa o tatlong packet na naglalaman ng mga 100 milligrams ng stevia kung timbangin mo ang tungkol sa 150 pounds. Ang organisasyon ay hindi nagtakda ng isang limitasyon para sa erythritol dahil sa medyo limitadong mga panganib na kaugnay sa paggamit nito.