Impormasyon tungkol sa Sugar Substitute na Ang Stevia

NuStevia, na ginawa ng NuNaturals Inc., ay isang tatak ng stevia, isang walang calorie na pangpatamis. Sa taong 2011, ang USDA ay nagtatatag ng stevia bilang isang ligtas na sangkap. Maaari itong gamitin sa lugar ng asukal sa talahanayan sa kape, tsaa, inihurnong kalakal o saan pa man na ginagamit ang asukal, at maaaring mabili sa iba't ibang anyo, kasama ang pulbos na katas at likido na pag-isiping mabuti.

Video ng Araw

Mga Katotohanan

Stevia ay ginawa mula sa mga dahon ng isang palumpong katutubong sa Paraguay, kung saan ang mga lokal ay ginagamit ito para sa mga siglo sa mga herbal teas. Sa ngayon, maraming mga tropikal na bansa ang nagtatayo ng stevia, kabilang ang India, China, Brazil, Argentina at iba pang bahagi ng Asya at Timog Amerika. Ang Stevia ay naibenta sa Estados Unidos mula noong 1995 ngunit hindi nakakuha ng malawakang katanyagan hanggang sa huling bahagi ng unang dekada ng ika-21 siglo. Sa antas ng tamis na 200 hanggang 300 beses na ng asukal, isang maliit na halaga lamang ang kailangan upang makuha ang nais na pagpapahusay ng lasa. Ang tumpak na antas ng tamis ay nag-iiba mula sa tatak patungo sa tatak. Ang NuNaturals ay nagmumungkahi na ang NuStevia ay naglalaman ng isang mas malaking proporsyon ng stevia extract kaysa sa karamihan ng mga kakumpitensya nito, na ginagawa itong isa sa mga mas matamis na bersyon ng stevia na magagamit.

Mga Benepisyo at Mga Pagkakagalit

Maraming tao ang natagpuan na sa kabila ng matinding tamis nito, ang dahon ng stevia ay isang mapait na kaunting pagkain. Sinasabi ng NuNaturals na ang produkto nito ay hindi makakapagdulot ng hindi kanais-nais na epekto, dahil pinalitan nila ang masasamang compounds ng stevia sa iba pang mga flavorings. Sa mga tuntunin ng potensyal na epekto sa kalusugan, itinuturo ng mga tagapagtaguyod ng stevia na ang substansiya ay ginamit sa loob ng mga dekada sa mga bansa tulad ng Japan nang walang anumang iniulat na malalaking epekto. Hindi tulad ng asukal, ang stevia ay hindi nagpo-promote ng mga cavity ng dental, at dahil hindi ito naglalaman ng calories, maaari itong makatulong sa pagbaba ng timbang kung ginamit sa halip na asukal. Ang ilang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang stevia ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo at glucose ng dugo, ngunit ang katibayan ay nananatiling hindi nagkakamali. Ang ilang mga tao ay nag-uulat ng isang pakiramdam ng kapunuan, pamumulaklak o pagduduwal pagkatapos ng pag-ubos ng stevia. Tulad ng 2011, dapat bawasan ng mga buntis na babae ang stevia, dahil ang data tungkol sa mga potensyal na epekto sa pagbuo ng fetus ay hindi sapat.

Mga Uri ng

NuNaturals ay nag-aalok ng maraming varieties ng stevia. Ang puti, pulbos na form na tinutukoy lamang bilang White Stevia, ay katulad sa hitsura ng asukal sa confectioner at magagamit sa single-serve packet, maliit na bote o mas malaking bag. Ang purong pulbos ng Extract ay higit na puro; ito ay kapaki-pakinabang kapag concocting malaking dami ng mga inumin o lutong kalakal. Nagbebenta din ang NuNaturals ng stevia sa ilang likidong anyo sa baso o plastik na bote, kabilang ang Clear Stevia, Alcohol Free Stevia at Vanilla Stevia. Ang iba pang mga produkto ng NuStevia ay kinabibilangan ng mga packet na walang carbohydrate, single-serving dissolvable tablets at isang rich-powdered baking na blend.

Mga Sangkap

Bilang karagdagan sa stevia, ang mga produkto ng NuNaturals ay naglalaman ng iba pang mga sangkap. Ang NuStevia White Stevia ay naglalaman ng maltodextrin, isang masarap na almiro na nagmula sa mais. Ang uri ng carbohydrate na mga substitutes ay erythritol, na kung saan ay din mais-based, para sa maltodextrin. Ang mga likido ay naglalaman ng tubig, glycerin at butil ng alak, na may uri ng alak na walang alkohol. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, kabilang din ang vanilla variety na vanilla bean extract. Ang lahat ng mga produkto ng NuStevia ay naglalaman ng natural na lasa. Ang mga pagmamay-ari na nakabatay sa planta na ito ay hindi kasama ang monosodium glutamate o anumang iba pang mga kemikal na ginawa ng tao.