Kung paano Kapalit SweetLeaf Liquid Stevia para sa Honey sa Paghurno

SweetLeaf tatak likido stevia ay isang natural na pangpatamis na ginawa mula sa mga dahon ng isang South American planta. Ang katas ay ginagamit sa Timog Amerika sa daan-daang taon bilang isang paraan upang pinatamis ang mga pagkain at inumin nang hindi nagdaragdag ng mga calorie o pagbabago ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang Stevia ay 10 hanggang 15 na beses na mas matamis kaysa sa asukal at honey at dapat itong gamitin nang maaga sa iyong pagluluto na kakailanganin mong mag-tweak ng iyong iba pang mga sangkap upang mapanatili ang pagkakapare-pareho ng iyong natapos na produkto.

Video ng Araw

Hakbang 1

->

Kapalit 1 kutsarita ng Stevia Liquid Concentrate para sa 1/4 tasa ng honey sa recipe.

Hakbang 2

->

Punan 1/3 kutsarita SteviaClear Liquid para sa bawat 1/4 tasa ng honey sa iyong recipe. Ang isang maliit na likido stevia napupunta sa isang mahabang paraan, kaya eksperimento sa ratio na ito hanggang sa mahanap ka ng isang antas ng tamis na masaya ka.

Hakbang 3

->

Magbawas ng dami ng likido stevia na iyong idinagdag mula sa halaga ng honey na tinatawag na sa recipe upang matukoy ang nawawalang likido volume. Halimbawa, kung ibawas mo ang 2 tablespoons ng idinagdag na Stevia Liquid Concentrate mula sa 1/2 tasa ng honey, o 8 tablespoons, ang recipe na tawag para sa, ikaw ay naiwan sa 6 tablespoons ng nawawalang moistening agent.

Hakbang 4

->

Magdagdag ng isang alternatibong moistening agent sa iyong recipe sa account para sa nawawalang honey. Ang tubig ay magdaragdag ng kahalumigmigan nang hindi binabago ang lasa o profile ng nutrisyon ng cake. Magdagdag ng nutrisyon at kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gatas o silken tofu, o gawin ang natapos na produkto na fluffier sa pamamagitan ng pagpapalit ng itlog o itlog puti. Magdagdag ng dagdag na tamis at kahalumigmigan sa unsweetened apple sauce o pureed na saging.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• SweetLeaf Stevia Concentrate Liquid o SteviaClear Liquid
• Moistening agent

Mga Tip

• Stevia ay hindi brown o caramelize tulad ng asukal at honey, kaya kung ang iyong recipe ay nagsasangkot ng isang caramelized o bruleed sahog sa ibabaw, kailangan mong gumamit ng isang maliit na halaga ng pulot o asukal upang magawa ang nais na epekto.