Kung paano Panatilihin ang mga Almonds Fresh

Maraming nalalaman at nakapagpapalusog, mga almendras ay masarap na kinakain buong bilang meryenda o bilang mga malutong na pagdaragdag sa mga tinapay, dessert, salad at lutong pagkain. Ang U. S. Food and Drug Administration ay nagsabi na ang pagkain ng mga mani bilang bahagi ng isang nakapagpapalusog na diyeta ay maaaring bawasan ang iyong mga pagkakataon na magkaroon ng mga problema sa puso. Panatilihing mabuti at sariwa ang iyong almendras sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga ito ng maayos.

Video ng Araw

Mga Pagsasaalang-alang

Ang wastong imbakan ay magbabawas sa pagkakataon ng pagiging almuranas o nahawahan ng mga bakterya o mga insekto. Ayon sa University of California Agrikultura at Likas na Mapagkukunan, ang mga almendro ng lanseta ay hindi nasasaktan sa iyo, ngunit mayroon silang isang mapait, hindi kanais-nais na lasa. Ang Salmonella at iba pang mga mapanganib na bakterya ay minsan ay nakakahawa ng hindi wastong paghawak at nakaimbak ng mga almendras. Ang mga hindi tamang kondisyon sa imbakan ay pinapayagan din ang mga insekto na mapahamak ang mga almendras.

Mga Pangkalahatang Rekomendasyon

Mag-imbak ng mga almendras sa isang malamig na lugar na may mas mababa sa 65 porsiyento na kamag-anak na kahalumigmigan at protektahan ang mga ito mula sa sikat ng araw. Panatilihin ang mga ito sa mahigpit na sarado lalagyan upang maiwasan ang mga ito mula sa insekto infestation at mula sa sumisipsip hindi kasiya-siya odors. Mahalaga ang mga lalagyan na hindi tinatagusan ng tubig upang mapanatili ang kahalumigmigan at maiwasan ang amag para sa imbakan ng freezer.

Temperatura at Times

Mag-imbak ng mga almond sa shell hanggang walong buwan sa isang panloob na temperatura ng 68 degrees Fahrenheit. Panatilihin ang mga ito para sa 12 buwan o mas matagal sa isang temperatura ng refrigerator ng 40 degrees Fahrenheit o mas mababa. Mag-imbak ng mga may balat na almonds mga dalawang buwan sa temperatura ng kuwarto o hanggang sa isang taon sa 40 degrees Fahrenheit. Panatilihing ligtas ang mga ito para sa isang taon o higit pa sa isang temperatura ng freezer ng 0 degrees Fahrenheit. Magtabi ng slivered o hiwa almonds sa freezer upang mapanatili ang pagiging bago dahil hindi sila panatilihin hangga't buong mani.

Home-Grow Almonds

Ang mga pinalaki na almendras ay nangangailangan ng espesyal na paghahanda bago mag-imbak. Gumamit ng mahigpit na kalinisan sa paghawak ng mga almendras. Patuyuin ang mga bagong almendahan ng bagong harvest sa pamamagitan ng pagsabog sa kanila sa isang solong layer sa ibabaw ng isang malinis na screen na suportado mula sa lupa. Takpan sila ng pangalawang screen upang maiwasan ang kontaminasyon. Ilagay ang mga ito sa isang sakop na lugar kung umuulan. Payagan ang mga ito upang matuyo hanggang sa ang mga mani ay ganap na matigas kapag pumutok ang mga shell. I-freeze ang mga ito para sa 48 oras sa 0 degrees Fahrenheit upang patayin ang mga insekto, kung nagplano ka sa storage room-room.