Kung paano mag-ihaw ng Tilapia sa Oven

Dahil sa malambot na lasa nito at patak-patak na texture, ang tilapia ay isang isda na may malawak na apela. Ang matangkad, puting isda karne ay isang paborito ng karamihan sa mga dieters dahil ito ay mababa sa calories at mura. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Kahit na ito ay hindi isang mataba isda, ito ay naglalaman ng Omega-3 mataba acids, na bawasan ang pamamaga. Ang mga sariwang tilapia steak ay matatag sa pagpindot, may translucent na hitsura at isang mahinang karagatan na parang aroma. Ang banayad na panlasa ng Tilapia ay nagbibigay-daan sa iba't ibang paraan ng pagluluto kabilang ang baking, frying, at sauteing. Ang pagluluto sa hurno ay isang malusog at mahusay na oras na paraan upang maghanda ng tilapia.

Video ng Araw

Hakbang 1

Banlawan ang tilapia fillets sa lamig, tumatakbo ang gripo ng tubig. Patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2

I-on ang oven sa setting ng broil upang payagan ang mga elemento ng broiler na magsimula sa pag-init.

Hakbang 3

Ilagay ang mga fillet sa isang baking sheet na sapat na malaki upang mapaunlakan ang mga fillet. Iwanan ang puwang sa pagitan ng mga piraso ng isda para sa pagluluto kahit.

Hakbang 4

Brush isang gilid ng bawat tilapia fillet na may tinunaw na mantikilya, gamit ang isang pastry brush. Ibalik ang isda at ulitin ang proseso.

Hakbang 5

Gupitin ang sariwang lemon sa mga tirahan. Paliitin ang juice ng isang-kapat ng sariwang limon sa ibabaw ng bawat buttered fillet at gaanong magwiwisik ng itim na paminta.

Hakbang 6

I-slide ang baking sheet sa oven, humigit-kumulang na anim na pulgada mula sa heating elemental ng broiler. Kumain ng tatlong minuto. Slide ang baking sheet sa labas ng oven, i-on ang mga fillet sa isang spatula at grill para sa isang karagdagang tatlong minuto o hanggang sa ang mga fillets i-puti at madaling flake sa isang tinidor.

Hakbang 7

Alisin ang mga mainit na fillet ng tilapia mula sa oven. Paglilingkod sa sariwang limon wedges sa isang mainit na pinggan o indibidwal na mga plato upang mapanatili ang init ng isda.

Mga bagay na kakailanganin mo

• Fresh o frozen tilapia fillets
• Papel tuwalya
• Baking sheet
• mantikilya
• Pastry brush
• Fresh lemons
• Black pepper
• Spatula < Mga Tip

Tilapia ay isang mahusay na karagdagan sa salad, soups at sauces. Kung hindi man, kung gusto mong i-cut pabalik sa puspos na taba, subukan ang pagpapalit ng tinunaw na mantikilya sa langis ng oliba.

• Mga Babala

Tilapia ay ang pinakamalawak na isda na magagamit. Pumili ng ligaw tilapia, kung maaari, dahil ito ay mas mataas sa omega-3 mataba acids kaysa sa iba't-ibang uri ng sakahan.