Kung paano mag-ihaw Pineapple sa isang kalan

Ang pinirito na pinya ay gumagawa ng isang matamis na pinggan para sa masarap na karne tulad ng inihaw na baboy at karne ng baka o isang kawili-wiling matamis at tasa Ang dessert ay nagsilbi sa tsokolate, ice cream o mascarpone cheese. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang isang half-cup serving ay nagbibigay sa iyo ng 20 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekomenda bitamina C, ayon sa MayoClinic. com. Ang pagdaragdag ng iyong hiwa ng pinya sa isang mainit na grill ay sapat na madaling, ngunit kung wala kang grill o taya ng panahon ay hindi kaoperatibo, maaari kang makakuha ng mga katulad na epekto sa stovetop.

Video ng Araw

Hakbang 1

Pumagkis na balsamic vinegar, tinunaw na mantikilya at asukal sa asukal sa isang maliit na mangkok.

Hakbang 2

Pagwilig ng iyong pan ng grill nang basta-basta sa spray ng pagluluto at init ang pan sa kalan sa daluyan ng init. Maghintay hanggang ang pan ay mainit upang idagdag ang singsing na pinya.

Hakbang 3

Ibabad ang bawat pinya ring nang basta-basta sa mantikilya-balsamic na halo, pagkatapos ay idagdag ito nang mabuti sa mainit na kawali. Panatilihin ang pagdaragdag ng pinya hanggang sa ang pan ay puno - ang pinya ay hindi dapat masyadong masikip sa kawali, kaya maaaring kailangan mong lutuin ito sa mga batch.

Hakbang 4

Cook ang pinya nang walang flipping ito o ilipat ito sa kawali hanggang sa ang prutas ay medyo browned at may grill marka sa ito, tungkol sa 3 minuto. Maingat na i-flip ang pinya sa ibabaw, i-brush ito nang basta-basta sa natitirang balsamic-butter mixture, at ipagpatuloy ang pagluluto para sa mga 3 minuto sa kabilang panig.

Hakbang 5

Alisin ang lutong pinya sa isang serving platter o plato, at i-brush ito nang basta-basta sa dulo ng pinaghalong balsamic-mantikilya. Maglingkod sa pinya na mainit-init.

Mga bagay na kakailanganin mo

• 1/2 tasa balsamic vinegar
• 1/2 tasa ng mantikilya, tinunaw
• 2 tablespoons kayumanggi asukal
• Grill pan
• Pagluluto spray
• 1 daluyan hinog pinya, i-cut sa 1/2-inch na mga singsing

Mga Tip

• Kung nagsisimula ka sa isang buong pinya, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang hatiin ang tuktok at ibaba upang mapataas mo ang prutas. Maingat na hatiin upang alisin ang matapang na alisan ng balat, at alisin ang anumang natitirang mga brown na mata sa prutas. Hatiin ito upang gumawa ng mga singsing. Maaari mong ibahin ang pampalasa upang umangkop sa iyong mga panlasa. Kapalit ng honey, molasses o golden syrup para sa brown sugar; gumamit ng lemon juice, ram o dayap juice sa lugar ng balsamic vinegar; magdagdag ng cinnamon, cloves, five-spice powder o cocoa powder sa marinade. Kung gusto mo, iwisik ang lutong pinya na may sariwang tinadtad na mint, balanoy o toasted hazelnuts bago ihain. Kung wala kang grill pan, maaari mong palitan ang kawali o palayok na bakal. Kahit na hindi ka makakakuha ng maitim na mga guhit na iyong nakuha sa isang grill pan, ang pinya ay lasa na katulad ng inihaw na bersyon.