Kung paano iwaksi ang lasa ng suka na may masarap na suka

Masyadong maraming suka ay maaaring sanhi ng kapahamakan ng isang ulam, na ginagawang masarap o halos imposible upang kumain. Kung ito ay masamang resipe o di-wastong sinusukat, may ilang mga simpleng pag-aayos upang bawasan ang lasa ng suka sa iba't ibang mga pagkain. Subukan upang piliin ang lunas na pinakamainam para sa iyong ulam batay sa lasa nito, at pagsamahin ang iba't ibang mga solusyon kung naaangkop sila sa iyong recipe.

Video ng Araw

Hakbang 1

Magdagdag ng brown sugar 1/4 tbsp. sa isang oras bawat 2 tasa ng pagkain. Idagdag ang asukal, pagpapakilos ng halo nang lubusan upang pagsamahin, at pagkatapos ay tikman ang pagkain. Patuloy na magdagdag ng brown sugar 1/4 tbsp. sa isang pagkakataon hanggang sa ang lasa ng suka ay nabawasan ayon sa gusto mo.

Hakbang 2

Magdagdag ng 1/8 tasa ng minasa anchovies bawat 2 tasa ng pagkain sa lutuin na niluto. Ipagpatuloy ang pagluluto ng pagkain sa mababang init para sa 20 minuto upang ipaalam ang mga lasa pagsamahin, pagpapakilos ang pinaghalong regular. Magdagdag ng higit pang mga anchovies ayon sa ninanais.

Hakbang 3

Paghaluin sa mas maraming langis para sa mga recipe tulad ng salad dressing na nagsasangkot ng langis at suka. Maaari kang magtapos ng higit pa sa item kaysa sa nilalayon, ngunit maaari itong itago sa isang ref para sa paggamit sa ibang pagkakataon kung nakuha mo ang mga proporsyon tama.

Hakbang 4

Ilagay ang isang maliit na halaga ng toyo sa pinggan upang tikman, at gumalaw upang pagsamahin. Tikman ang timpla, pagdaragdag ng mas maraming toyo sa resipe gaya ng ninanais.

Hakbang 5

Sukatin 1/8 tsp. baking soda sa bawat 1 tasa ng pagkain. Gumalaw sa baking soda. Ang baking soda ay maaaring makatulong na bawasan ang lasa ng suka at karaniwang ginagamit upang humadlang sa labis na kaasiman sa iba pang mga pagkain tulad ng mga luto na kamatis. Siguraduhin na ang baking soda ay ganap na sinamahan ng pagkain bago ito matikman. Magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.

Hakbang 6

Kunin ang isang malaking patatas sa mga tirahan at idagdag ito sa pagkain. Patuloy ang pag-init ng pagkain sa mababang init ng 20 minuto. Alisin ang mga piraso ng patatas at tikman ang pagkain, paulit-ulit ang proseso ng isang beses kung kinakailangan.

Mga bagay na kakailanganin mo

• asukal sa asukal
• Canned anchovies
• Oil
• Soy sauce
• Baking soda
• Large potato, quartered