Kung paano Mag-Cook ng mga Burger ng Pork sa Stove Nangungunang

Ang mga burger na ginawa sa lupa baboy ay isang makatas, masarap na alternatibo sa karne ng baka o turkey burgers. Maaari kang magluto nang lutong bahay o naghahanda ng mga baboy burger nang mabilis sa isang mainit na kawali sa kalan. Paghahanda ng iyong sariling mga baboy burger patties sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo kontrolin kung ano mismo ang kalidad ng baboy na ginagamit mo at kung anong mga sangkap ang pumunta sa iyong burger. Ang ilan ay naghanda ng burger patties ay maaaring mataas sa sosa at preservatives. Pumili ng organic na baboy kung posible upang panatilihin ang mga pestisidyo at mga hormone mula sa iyong burger.

Video ng Araw

Hakbang 1

Drizzle 1 kutsarita ng isang malusog na langis, tulad ng organic olive o langis ng canola, sa isang malaking kawali.

Hakbang 2

Heat ang kawali sa medium hanggang daluyan-mataas na init para sa 3 hanggang 4 na minuto.

Hakbang 3

Ilagay ang patties burger sa mainit na kawali. Magluto ng mga ito para sa 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig, na flipping ito sa isang spatula.

Hakbang 4

Lagyan ng tsek ang mga burgers para sa doneness sa isang panloob na thermometer ng karne. Alisin ang baboy burger mula sa pan kapag ang temperatura ay umabot sa 160 degrees Fahrenheit.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 1 kutsaritang olibo o langis ng canola
• Malaking kawaling
• Spatula
• Panloob na termometer ng karne

Mga Tip

• Ihatid ang mga burgers ng baboy sa toasted whole-wheat buns upang magdagdag ng hibla sa iyong pagkain. Pumili ng taba-free burger toppings, tulad ng salsa, sa halip ng mayonesa o iba pang mga high-fat toppings.

Mga Babala

• Palaging lutuin ang baboy sa inirekumendang temperatura upang maiwasan ang sakit na nakukuha sa pagkain.