Kung paano ang Cook Angelfish

Angelfish ay isang pangkaraniwang ulam sa maraming bahagi ng Africa at iba pang mga lokasyon kung saan ang sariwang-tubig isda ay sagana. Na makatuwirang presyo at banayad sa lasa, ang ginagawang angelfish ay gumagawa ng isang mahusay na pagpipilian sa tanghalian o hapunan. Ang masarap na lasa ng angelfish napupunta na rin sa maasim, maalat na lasa ng sarsa. Ang isang maliit na halaga ng dry white wine ay nagdaragdag ng isang eleganteng lasa sa sarsa - kung saan maaari mong kutsara sa ibabaw ng angelfish fillets karapatan bago ang paghahatid sa kanila. Gayunpaman, maaari mong alisin ang puting alak kung ayaw mong gamitin ito. Ilagay ang mga isda sa isang kama ng mga micro-gulay para sa malusog at malusog na pagkain.

Video ng Araw

Hakbang 1

Magtapon ng 1 kutsarang mantikilya sa isang malaki, mabigat na kawali at magdagdag ng 1 kutsarang langis ng oliba.

Hakbang 2

Season ang angelfish fillets na may asin at paminta sa magkabilang panig.

Hakbang 3

Igisa ang mga fillet sa daluyan hanggang mataas na init para sa dalawang minuto kada panig. Ilipat ang isda sa isang serving platter.

Hakbang 4

Gawin ang pagluluto sa pamamagitan ng pagtunaw ng 3 tablespoons ng mantikilya sa isang kawali ng sarsa para sa 1 minuto. Idagdag ang red sibuyas at igisa.

Hakbang 5

Idagdag ang katas ng dayap, limon juice, puting alak, kape ng lime at capers at init ang timpla sa isang mababang apoy, madalas na pagpapakain, sa loob ng dalawa pang minuto.

Hakbang 6

kutsara ang pagluluto sa paglipas ng bawat angelfish fillet at maglingkod. Palamuti ang isda na may wedges ng limon o dayap.

Mga bagay na kakailanganin mo

• 4 tablespoons mantikilya, nahahati
• 3 tablespoons langis ng oliba
• 1 kutsarita magaspang asin
• 1 kutsarita sariwang lupa black pepper
• Serving platter
• 2 tablespoons minced red
• 2 tablespoons minced red sibuyas
• 2 tablespoons lemon juice
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarita dayap zest
• 2 tablespoons dry white wine, Mag-ingat na huwag lampasan ang angelfish o maaaring mahulog o maging tuyo.