Kung Paano Kalkulahin ang Starch sa isang Label ng Nutrisyon

Ang kabuuang karbohidrat nilalaman ng isang pagkain ay kabilang ang starches, o kumplikadong carbohydrates, na nagbibigay ng enerhiya para sa iyong katawan. Ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga kaloriya sa mga butil, tulad ng tinapay, kanin at oatmeal; binhi; at ilang mga gulay, tulad ng patatas, yams, berdeng mga gisantes at mais. Ang bawat gramo ng almirol ay nagbibigay ng 4 calories, tulad ng asukal. Habang ang mga tagalikha ng pagkain ay kailangang maglagay ng mga calories, taba, carbohydrates, hibla at sugars sa mga label ng pagkain, ang halaga ng starches sa bawat paghahatid ay hindi sapilitan na impormasyon.

Video ng Araw

Hakbang 1

Hanapin ang dami ng kabuuang carbohydrates sa label ng nutrisyon ng katotohanan sa packaging ng pagkain. Ang kabuuang nilalaman ng carbohydrate ay karaniwang nakalista sa ibaba ng nilalaman ng taba, sosa at cholesterol. Hanapin ang bilang ng mga gramo ng carbohydrates at huwag pansinin ang porsyento ng pang-araw-araw na halaga kung nais mong kalkulahin ang nilalaman ng almirol. Kung ang isang pagkain ay walang label na nutrisyon katotohanan, gumamit ng isang online na mapagkukunan upang mahanap ang impormasyong ito. Halimbawa, ang label ng isang lata ng pulang kidney beans ay nagpapahiwatig na ang 1 tasa ay naglalaman ng 40 gramo ng kabuuang carbohydrates, kung saan 14 gramo ay hibla at 5 gramo ay mga sugars.

Hakbang 2

Magbawas ng fiber mula sa kabuuang bilang ng carb. Ang resulta ay ang halaga ng net carbs sa isang serving. Ang net carbs ay tumutugma sa dami ng carbohydrates na maaaring itaas ang antas ng asukal sa iyong dugo. Sa madaling salita, ang net carbs ay tumutugma sa halaga ng mga sugars at starches bawat serving. Sa kaso ng canned red kidney beans, ibawas ang 14 gramo ng hibla mula sa 40 gramo ng kabuuang carbs para makakuha ng 26 gramo ng net carbs.

Hakbang 3

Magbawas ng mga sugars. Ang net carbs ay binubuo ng mga sugars at starches, na nangangahulugan na ang pagbabawas ng mga sugars ay nagbibigay sa iyo ng starch na nilalaman ng pagkain. Sa halimbawa ng mga de-latang red beans ng bato, ibawas ang 5 gramo ng sugars mula sa 26 gramo ng net carbs, na nagbibigay sa iyo ng 21 gramo ng starches.

Hakbang 4

Ayusin para sa laki ng paghahatid na iyong kinakain. Ang resulta ng pagkalkula ay nagsasabi sa iyo kung gaano karaming gramo ng mga starch ang nasa bawat serving. Ang paglilingkod ay palaging nakalista sa tuktok ng label ng nutrisyon katotohanan. Sa kaso ng mga de-latang red kidney beans, ang serving ay 1 tasa. Kung kumain ka ng kalahating o 2 tasa, ayusin ang iyong paggamit ng almiyo nang naaayon.

Mga Tip

• Inirerekomenda ng Institute of Medicine na 45 hanggang 65 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na caloriya ay dapat magmula sa carbohydrates, na kinabibilangan ng mga starch.