Kung paano Maghurno ng inilahok sa Turkey Cutlets

Ang marinating cutkey ng turkey ay nagbibigay sa iyo ng maraming pampalasa na may panlasa na may kaunting pagsisikap. Ang mga cutlet ng Turkey ay hindi nagtagal upang maghurno sa hurno, ginagawa itong maginhawa. Ang anumang nais mong gamitin sa lasa ng mga suso ng manok o mga cutlet ay gumagana lamang para sa mga cutlet ng pabo. Ang high-protein entree na ito ay natutugunan ng walang mas maraming taba at kolesterol bilang karne ng baka at iba pang pulang karne. Kasama ang mga isda at mga legumes, ang skinless na manok ay dapat na isa sa iyong mga pinagmumulan ng pantal na protina, gaya ng nagmumungkahi ng American Heart Association.

Video ng Araw

Hakbang 1

->

Paghaluin ang mga katumbas na bahagi ng acidic na likido at langis ng pagluluto sa isang baso o ceramic dish, na ginagawang sapat upang maipadala ang mga cutlet ng turkey. Soy sauce, teriyaki sauce, fruit juice at wine ay acidic liquid. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, kasama ang mga komplimentaryong damo at pampalasa. Ang masarap na luya at bawang ay gumagana nang mahusay sa toyo o teriyaki sauce para sa paghahanda ng paghahanda sa Asya, samantalang rosemary, dill, citrus zest, honey o brown sugar ay may orange o pinya juice. Subukan ang basil, thyme, rosemary, tarragon, isang Italyano o Tuscan seasoning mix o herbes de Provence na may wine-based marinade.

Hakbang 2

->

Sagutin ang taba mula sa mga cutlet ng pabo na may matalim na kutsilyo. Ilagay ang mga ito sa pag-atsara at takpan ang ulam na may plastic wrap. Palamigin ang marinating cutlets para sa isa hanggang apat na oras.

Hakbang 3

->

Painitin ang hurno sa 400 degrees Fahrenheit 20 hanggang 30 minuto bago ang katapusan ng oras ng pag-marine. Takpan ang baking tray na may foil at grasa ito nang basta-basta sa langis ng pagluluto o isang nonstick cooking spray.

Hakbang 4

->

Alisin ang pabo mula sa atsara at hayaan ang labis na tumakbo pabalik sa ulam. Itabi ang mga cutlet sa may linya na tray ng pagluluto, na nag-iiwan ng espasyo sa pagitan nila. Ilagay ang mga ito sa oven at maghurno ang mga ito para sa mga 15 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nag-iiba-iba ayon sa kapal ng bakal, katumpakan ng temperatura ng oven at iba pang mga kadahilanan, kaya ito ay isang pagtatantya lamang. Ang Turkey ay dapat na lutuin sa isang panloob na temperatura ng 165 F, ngunit ang karamihan sa mga thermometer ng karne ay hindi gagana nang may pananagutan sa naturang manipis na piraso ng karne. Ang mga cutlet ay ganap na luto kapag maaari mong i-cut sa kanilang mga center at ang juices tumakbo malinaw.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Salamin o ceramic dish
• Acidic liquid
• Cooking oil
• Salt and pepper
• Herbs at pampalasa
• Knife
• Plastic wrap
• Baking tray
• Aluminum Foil

Mga Tip

• Ilipat ang marinade sa isang kasirola kung nais mong gamitin ito bilang isang sarsa. Dalhin ito sa isang buong pigsa para sa limang minuto upang isterilisahin ito pagkatapos kontaminasyon ng raw manok. Ang mas mahaba ang pabrika marinades, mas matinding lasa.Dahil ang mga cutlet ay manipis, ipagsapalaran mo ang negatibong nakakaapekto sa kanilang pagkakahabi na may mas mahabang oras na pagbabad sa isang acidic ingredient.

Mga Babala

• Magtipid ng sariwang mga suso ng pabo o mga cutlet sa ibaba 40 F. Magluto o i-freeze ito sa loob ng dalawang araw ng pagbili.