High-Protein, Nonmeat & Nondairy Meals

Kung kumain ka ng kaunti o walang mga produktong hayop, dapat mong isipin ang paggamit ng protina. Ang protina ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog na kadalasang hindi nalalaman sa mga vegetarian diet. Ang isang bilang ng mga plant-based na pagkain ay maaaring makatulong na matugunan ang pandiyeta na kinakailangan para sa protina.

Video ng Araw

Mga Egg para sa Omelet

Ang mga itlog, na naglalaman ng humigit-kumulang na 6 na gramo ng protina ay isa sa pinakamataas na kalidad, pinakamadali na madaling matunaw na mapagkukunan ng protina na magagamit. Kung ikaw ay isang ovo-vegetarian, o isang taong kumakain ng mga itlog, ang isang veggie omelet ay maaaring maging isang mahusay, mataas na protina na paraan upang simulan ang iyong araw. Idagdag lamang ang mga gulay tulad ng mushroom, peppers at mga sibuyas sa iyong mga itlog, at magkakaroon ka ng isang balanseng pagkain na nagbibigay ng protina pati na rin ang mga bitamina, mineral at phytonutrients na nasa gulay.

Tofu, Rice at Steamed Veggies

Soybeans, hindi katulad ng karamihan sa iba pang mga pagkain na nakabatay sa halaman, ay mayaman sa protina. Maaari silang gamitin upang gumawa ng isang bilang ng mga pagkain, kabilang ang tofu - isang maraming nalalaman, soy-based na produkto na naglalaman ng tungkol sa 10 gramo ng protina bawat 1/2-tasa ng paghahatid. Ang tofu ay napakalaki sa malusog na carbohydrates tulad ng brown rice at steamed vegetables tulad ng broccoli, cauliflower o zucchini.

Rice and Beans

Ang mga pagkaing hayop ay kumpleto na ang mga protina, ibig sabihin ay naglalaman ito ng sapat na halaga ng lahat ng mahahalagang amino acids. Ang ilang mga di-pagkain na pagkain ay hindi kumpleto ang mga protina dahil kulang ang mga ito ng isa o higit pa sa mahahalagang mga amino acid. Gayunpaman, ang ilang mga pagkain sa halaman ay may mga profile ng amino acid na umakma sa bawat isa at samakatuwid ay kilala bilang mga komplementaryong protina. Ang isa sa mga pinaka-kilalang halimbawa ng mga komplimentaryong protina ay kanin at beans. Ang pagsasama sa dalawang pagkain na ito ay nagbibigay sa iyo ng isang kumpletong protina na maaaring ihain kasama ng side salad para sa isang malusog at mayaman na protina.

Quinoa at Veggies

Quinoa ay isang butil na katulad ng bigas na may mas magaan, malambot na texture. Ito ay isa sa ilang mga pagkain ng halaman na nag-aalok ng kumpletong protina. Pagsamahin ito ng mga damo at gulay tulad ng karot, kamatis at kintsay upang makagawa ng isang quinoa salad. Ang Quinoa ay napupunta rin sa mga sopas.