Mataas na Protein Food Guide Pyramid

Karamihan sa gabay sa pagkain pyramids ay nagbibigay-diin sa pagkain ng carbohydrates, ngunit ang tumataas na antas ng labis na katabaan sa Estados Unidos ay nagbunsod ng ilang mga eksperto sa pagkain upang tuklasin kung kailangan ng mga bagong pyramid na maunlad. Noong 2004, inilathala ng pinakamahusay na nagbebenta ng awtor na si Dr. Robert Atkins ang Atkins Pyramid. Ito ay naging standard guide guide piramid para sa nutritionists na naniniwala na ang mga tao ay dapat kumain ng pagkain na may higit na protina at mas kaunting mga carbohydrates.

Video ng Araw

Teory Behind Pyramid

Ang pyramid ni Atkins ay batay sa teorya na ang taba ng katawan ng tao ay sanhi ng mga pagkain na nagdaragdag ng asukal sa dugo ng katawan. ang pagtaas ng asukal sa dugo at protina napakaliit na elevation, "ayon sa" New Diet Revolution ni Dr. Atkins. " Ang carbohydrates ay nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo at taba sa katawan, isinulat ni Atkins. Ang Atkins Pyramid na inilunsad sa "Atkins Diabetes Revolution" noong 2004 ay inirerekomenda sa pag-ubos ng maraming pagkaing mayaman sa protina at ilang pagkain na may maraming karbohidrat.

Pinakamalaking Bahagi ng Pyramid

Ang pinakamalaking bahagi ng limang piraso ng Atkins na pyramid, sa ilalim na seksyon, ay kumakatawan sa mga pagkain na dapat kainin ng pinakamaraming. Inirerekomenda nito ang "protina tulad ng manok, isda, karne ng baka, karne ng baboy at mga produktong toyo." Ang mga tagapagtaguyod ni Atkins na ang mga calories mula sa protina ay bumubuo ng 25 porsiyento hanggang 30 porsiyento ng mga calorie sa iyong diyeta. Ang U. S. Kagawaran ng Agrikultura, ang tagalikha ng pinaka-karaniwang tinatanggap na pyramid ng pagkain, ay nagrekomenda na ang protina ay bumubuo ng 18 porsiyento ng iyong diyeta.

Mga Benepisyo ng Protein

Sinulat ni Atkins na ang protina ay ang pinakamalaking bahagi ng kanyang pyramid dahil nakakatulong ito sa iyo na kontrolin ang iyong timbang nang mas mahusay kaysa sa carbohydrates para sa maraming kadahilanan. Ayon sa Atkins, ang protina ay nakadarama sa iyo ng higit na puno kaysa sa mga carbs, mas mabilis na sinusunog ang mga calorie, mas mababa ang taba dahil sa mas maliit na epekto nito sa insulin, at may mas malaking epekto sa pagpapalabas ng taba dahil pinapataas nito ang mga antas ng glucagon.

Mga Gulay

Ang pangalawang pinakamalaking seksyon ng gabay na mataas na protina ng pagkain ng Atkins ng pyramid ay nakalaan para sa mga gulay. Pinapayuhan ka ng pyramid na kumain ng mga gulay na mababa sa carbohydrates at puno ng nutrients tulad ng beta carotene, lycopene at lutein. Ang mga gulay na ito ay karaniwang mga high-protein food. Inirerekomenda ng pyramid na kumain ka ng higit pang salad greens, broccoli, cauliflower, asparagus at spinach. Inirerekomenda din ni Atkins ang bawang, kale, sibuyas at peppers.

Mga Prutas at Nuts

Ang ikatlong pinakamalaking seksyon ng mataas na protina ng pyramid ng Atkins ay nagsasabing kumakain ng "bunga tulad ng blueberry, raspberry, peras at avocado." Ang mga bunga ay napakababa sa carbohydrates at mataas sa nutrients. Ang pangalawang pinakamaliit na seksyon ng limang seksyon na piramide ay tumatawag para sa pagkain ng mga mani, tsaa, keso, iba pang mga produkto ng dairy at mga langis. Kahit na sa seksyon na ito, itinataguyod ng Atkins ang mga pagkaing mataas sa protina, kabilang ang mga almendras, hazelnuts, pecans at walnuts.

Hindi pagsang-ayon sa mga Butil

Mga Butil ay kumakatawan sa pinakamaliit na bahagi ng Atkins pyramid. Ang USDA pyramid, sa kabilang banda, ay nagpapakita na ang butil ang mga pagkain na dapat kainin ng pinakamaraming. Ang mga gulay ay kumakatawan sa ikalawang pinakamalaking bahagi ng USDA pyramid na sinundan ng mga prutas, pagawaan ng gatas, karne at beans, at mga langis. Ang mataas na protina na nilalaman ng mga meats at beans ay gumagawa ng USDA pyramid na isang mababang protina na pyramid. Isinulat ni Atkins ang USDA pyramid "direktang nag-ambag sa mga epidemya ng labis na labis na katabaan at diyabetis na nakaharap natin ngayon sa bansang ito."