High-Fructose Corn Syrup Vs. Sucrose at Dextrose sa Sports Drinks

Ang hydration ay mahalaga kapag may ehersisyo, ngunit kung naghihintay ka hanggang sa nauuhaw ang iyong katawan ay may problema na nakakahawa. Ang mga inumin ng sports ay nagsisikap na gawing higit na kaakit-akit ang pagkonsumo ng likido na may makulay na mga kulay, mga pangalan ng energizing at isang maayang lasa. Upang makilos ka patungo sa kanilang brand, uminom ng mga tagagawa ang gumagamit ng maraming iba't ibang mga formulations. Ang alinmang panlasa na gusto mo, kasama ang mga sangkap tulad ng fructose, sucrose at dextrose ang isang bagay na maaari mong bilangin ay malamang na maging matamis.

Video ng Araw

Mababaw na Tubig

Ang tubig ay mabuti para sa iyo, lalo na kapag nag-ehersisyo ka. Depende sa intensity at tagal ng iyong pag-eehersisyo, gayunpaman, ang tubig nag-iisa ay maaaring hindi sapat upang panatilihing ka pagpunta sa pinakamataas na kahusayan. Sa kanilang balanseng kumbinasyon ng mga electrolytes at carbohydrates, ang mga inuming sports ay maaaring mapabilis ang fluid absorption sa katawan, kaya ang pagtaas ng hydration at pagpapalakas ng mga antas ng enerhiya sa parehong oras.

Carbohydrates

Habang ang mga electrolytes sa sports drink ay hindi karaniwang isang pag-aalala, ang carbohydrates ay maaaring maging. Ang mga carbs sa sports drink ay nagmumula sa sugars tulad ng sucrose, dextrose at fructose, bukod sa iba pa. Lahat sila ay gumagawa ng mga inumin na mabuti. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga nutritional sweeteners ay kung gaano kahirap ang trabaho ng iyong katawan upang magamit ang mga ito, na kung saan ay nakakaapekto kung gaano kahusay ang mga ito ay pinahihintulutan pati na rin ang pagganap ng iyong atletiko.

Sucrose at Dextrose

Sucrose ay tinatawag na sugar table. Ito ay isang pamilyar, kaaya-aya na lasa, ay madaling natutunaw at madaling hinihigop ng katawan. Sa isang artikulo para sa Nutrition News ng The Sport Factory, sinabi ng dietitian na si Ilana Katz na kapag natupok sa moderation, ang sucrose ay may mga positibong katangian bilang pinagkukunan ng gasolina sa mga sports drink. Dextrose ay medyo katulad sa lasa sa sucrose, ngunit may mas mataas na glycemic index. Ito ay nangangahulugan na ito ay nagiging sanhi ng isang mas mabilis na pagtaas sa mga antas ng glucose sa dugo, na nagbibigay ng isang mabilis na tulong ng enerhiya ngunit maaaring magresulta sa mababang asukal sa dugo. Kaya ang Dextrose ay madalas na halo-halong may iba pang mga sugars upang matulungan ang init ng mga epekto. Sa katunayan, ang paghahanap ng tamang timpla at balanse ng carbohydrates ay isang pangunahing pag-aalala ng mga tagagawa ng sports drink.

High-Fructose Corn Syrup

High-fructose corn syrup ay isa pang alalahanin ng mga tagagawa ng inumin, pati na rin ang isang paksa ng mainit na debate sa mga mananaliksik at mga dietitians. Ang HFCS ay ginawa sa pamamagitan ng pag-convert ng kalahati ng glucose sa corn syrup sa fructose. Ang mga tagagawa tulad nito dahil ito ay isang napaka-epektibong gastos na pangpatamis. Itinuturo ng mga tagapagtaguyod na ang HFCS ay hindi na magkakaibang chemically mula sa sucrose. Gayunpaman, ang mga mananaliksik sa Princeton University ay nagpapahayag na ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay mahalaga.Sa pag-aaral ng Princeton, ang mga daga na pinakain ng HFCS ay nakakuha ng mas timbang kaysa sa mga pinakain sa sucrose.

Ang Karapatan na Halaga ng Isang Mahusay na bagay

Masyadong maraming asukal sa anumang uri ang maaaring pumutok sa iyong diyeta, kaya magandang ideya na gumamit ng mga inumin sa isport para sa kanilang layunin at sa pag-moderate. Kahit na ang debate tungkol sa HFCS at labis na timbang ay malayo mula sa paglipas, ito ay kilala na fructose ay may isang mas mabagal na rate ng pagsipsip at maaaring maging sanhi ng gastrointestinal pagkabalisa sa ilang mga indibidwal. Para sa kadahilanang iyan, mukhang maingat na maiwasan ang mga sports drink na gumagamit ng HFCS bilang nakapangingibang karbohidrat. Hindi bababa sa isang pangunahing tatak ng sports drink ang hindi na gumagamit ng HFCS sa mga produkto nito, binabanggit ang kagustuhan ng atleta para sa isang sucrose-dextrose na timpla.