Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Semolina

Ang isang coarsely ground grain na ginawa mula sa trigo, ang semolina ay gumagawa ng mga regular na pagtatanghal sa pasta, couscous at tinapay, pati na rin sa breakfast cereals, tulad bilang Cream ng Trigo. Tulad ng iba pang mga butil ng trigo, ang semolina ay naglalaman ng gluten, na ginagawang hindi ligtas para sa mga naghihirap mula sa celiac disease o gluten sensitivity. Gayunpaman, kung maaari mong isama ang semolina sa iyong pagkain, makakakuha ka ng mga benepisyo sa kalusugan ng nilalaman nito.

Video ng Araw

Basic Nutritional Information

Isang quarter-tasa na paghahatid ng dry semolina ay naglalaman ng 150 calories - 10 porsiyento ng araw-araw na paggamit ng enerhiya sa 1, 500-calorie diet o 8 porsiyento sa isang 2, 000-calorie na diyeta. Ang karamihan ng mga calories na ito - humigit-kumulang na tatlong-kapat - ay nagmumula sa nilalaman ng carbohydrate ng semolina. Ang mga carbs na ito ay nagsisilbing isang mapagkukunan ng gasolina para sa iyong mga tisyu. Naglalaman din ang isang paghahatid ng semolina ng 3. 3 gramo ng protina, na nagpapalusog sa iyong balat at kalamnan. Ang Semolina ay natural na mababa sa taba, at ang bawat serving ay naglalaman ng humigit-kumulang kalahati ng isang taba gramo.

B-Complex Vitamins

Pinapalakas ng Semolina ang iyong paggamit ng maraming B-complex na bitamina, lalo na ang folate at thiamin. Sama-samang, sinusuportahan ng B-complex vitamins ang iyong pagsunog ng pagkain sa katawan at matiyak na maaari mong i-convert ang pagkain sa enerhiya na magagamit. Tinutulungan din ni Thiamin ang iyong utak at nerbiyos na gumana nang maayos, habang sinusuportahan ng folate ang pulang selula ng dugo. Ipinagmamalaki ng paghahatid ng semolina ang 109 micrograms ng folate - humigit-kumulang sa isang-kapat ng iyong kinakailangang paggamit - kasama ang 28 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit ng thiamin para sa mga kalalakihan at 31 porsiyento para sa mga kababaihan, na itinakda ng Institute of Medicine.

Siliniyum

Ubusin semolina bilang isang pinagmulan ng siliniyum. Ang iyong katawan ay gumagamit ng siliniyum - kasama ang iba pang mga nutrients, kabilang ang bitamina E - bilang isang antioxidant. Nangangahulugan ito na pinipigilan nito ang nakakapinsalang oksihenasyon ng iyong mga membranes ng cell at DNA, na kung saan ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mga sakit, kabilang ang sakit sa puso. Ang pagkuha ng sapat na selenium sa iyong pagkain ay nagpapalakas din sa iyong immune system upang maiwasan ang impeksiyon. Ang isang serving ng semolina ay nagbibigay ng 37 micrograms ng siliniyum, o dalawang-katlo ng iyong pang-araw-araw na paggamit, bilang inirerekomenda ng Institute of Medicine.

Iron

Ang pagdaragdag ng semolina sa iyong pagkain ay tumutulong din sa iyo na maabot ang iyong pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng bakal. Nag-aalok ang bawat serving 1. 8 milligrams of iron - 10 porsiyento ng kinakailangang paggamit para sa mga kababaihan at 23 porsiyento para sa mga kalalakihan, na itinakda ng Institute of Medicine. Ang pagkonsumo ng diyeta na mayaman sa bakal ay nakikinabang sa iyong sirkulasyon, dahil ang iyong mga pulang selula ng dugo - ang mga selulang pinagtibay ng nagpapalipat-lipat na oxygen sa iyong daluyan ng dugo - kailangan ang bakal upang gumana. Tinutulungan din ng bakal ang iyong mga selula na makagawa ng fuel na kailangan nila para sa pang-araw-araw na paggana.