Hazelnut Allergy

Ang mga alerdyi ng pagkain ay maaaring maging mga kondisyon na nakakaapekto sa limitasyon hindi lamang sa iyong diyeta ngunit ang iyong pagkakalantad sa iba pang mga produkto. Ang Hazelnut allergy ay resulta ng isang reaksyon sa immune na sinasalakay ang mga protina sa nut. Nag-uudyok ito ng isang produksyon ng mga kemikal na immune, kabilang ang mga antibodies at histamine, na nagdudulot ng mga sintomas na tipikal ng mga reaksiyong allergic. Upang maiwasan ang isang reaksyon, iwasan ang pagkakalantad sa mga hazelnuts at iba pang mga particle na maaaring mag-trigger ng allergy. Kumunsulta sa iyong doktor kung pinaghihinalaan mo na ikaw ay allergic sa hazelnuts.

Video ng Araw

Hazelnut

Hazelnut ay ikinategorya bilang isang puno ng nuwes, kasama ang mga mani tulad ng mga almond, Brazil nut, pecans at cashews. Bagaman katulad ang mga puno ng mani, nagmumula ito mula sa iba't ibang at hindi nauugnay na mga pamilyang manok. Ang Hazelnut ay kabilang sa pamilya ng birch, tulad ng hickory nut at filbert. Kung ikaw ay alerdyi sa mga hazelnuts, kadalasan ka rin ay allergic sa iba pang mga birch nuts, ngunit maaaring hindi alerdyi sa iba pang mga puno nut pamilya, ayon kay Dr. Anthony Pong, isang lektor sa departamento ng pedyatrya sa University of Ottawa.

Cross-Reaction

Bukod sa pagkuha ng allergic reaction kapag kumakain ka ng mga pagkain na naglalaman ng mga hazelnuts, maaari ka ring makakuha ng reaksyon sa pollen ng puno. Ang allel na allergy ay karaniwan sa mga taong may alerdyi sa birch, alder at hazel pollen, ayon sa website ng Food-Info, na isang inisyatibo ng Wageningen University. Ang reaktibiti sa pagitan ng polen at hazelnut ay kilala rin bilang "allergy-pollen allergy" o "oral allergy syndrome," na kung saan ay ang epekto ng cross-reactivity sa pagitan ng tree pollen at hazelnut proteins.

Sintomas

Mga sintomas ng hazelnut allergy Kabilang sa mga blotching, pantal, runny nose, mata na puno ng mata, choking, mga sintomas ng hika (tulad ng paghinga at kahirapan sa paghinga), pagsusuka, pulikat, pagtatae at pamamaga, pangangati, at pagsunog ng bibig, lalamunan o mukha. Ang mga sintomas ay karaniwang nakikita agad pagkatapos mong ubusin ang mga produkto na naglalaman ng mga kastanyas. Ang mga reaksiyong allergic ay maaaring itigil sa anumang oras, ngunit maaari rin silang umunlad sa mas matinding reaksyon na kilala bilang anaphylactic shock. Ang anaphylaxis ay nakakaapekto sa buong katawan at sa kalaunan ay magiging malubha maliban kung ang ginagamot sa isang iniksyon ng epinephrine.

Prevention

Kung diagnosed mo na may hazelnut allergy, dapat mong ganap na maiwasan ang lahat ng pagkain at inumin na naglalaman ng mga hazelnuts at iba pang birch nuts. Kung ikaw din ay allergic sa iba pang mga mani, kailangan mo ring maiwasan ang mga ito pati na rin. Ang mga karaniwang pagkain at inumin na naglalaman ng kastanyas ay kinabibilangan ng mga lutong pagkain, cereal, kastanyas na kape, kastanyas na kendi, tsokolate, nougat at pagkalat ng kastanyas. Gayunpaman, ang mga hazelnuts ay hindi madaling detectable at mga bakas na halaga ay matatagpuan sa mga pagkain na ginawa sa isang pabrika na nagpoproseso rin ng mga pagkain na naglalaman ng mga hazelnuts.Ang mga reaksiyong alerdyi ay madalas na resulta ng naturang mga produkto na kontaminado sa krus, ayon kay Dr. Pong. Ang mga tipikal na bagay na maaaring mag-trigger ng isang allergic reaksyon ay kasama ang ice cream, nut breads, cookies, granola bar, candies, suntan lotions, bath oils at shampoos.