Glycemic Index ng Honey kumpara sa Maple Syrup
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang glycemic index ay isang sukat na 0 hanggang 100 na nagsasaad kung gaano kadali ang ilang mga pagkain na nagiging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo. Kung mas mataas ang bilang, mas mabilis mong mahuli ang pagkain, na nagiging sanhi ng mas mabilis na pagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang purong honey ay may isang ranggo ng 58 at ang numero ng glycemic index ng maple syrup ay 54.
Video ng Araw
Mga Di-maaring mga Pagkakaiba
Ang mga diabetic, sa partikular, ay maaaring makahanap ng glycemic index ng isang kapaki-pakinabang na tool para sa pinakamainam na control ng dugo-asukal at pagpaplano ng pagkain. Inirerekomenda ng American Diabetes Association ang pagpili ng mga medium o mababa ang ranggo na pagkain mula sa glycemic index, habang itinuturo na may isang minuto lamang ang pagkakaiba sa glycemic index ranggo sa pagitan ng honey at maple syrup. Tulad ng agave syrup o puting asukal, ang mga ito ay mga simpleng sugars na magdudulot ng mabilis na elevation sa asukal sa dugo, kaya kumonsumo lamang sa kanila sa moderation.
