Isang Gluten-Free Diet at Yeast Torula
Talaan ng mga Nilalaman:
Kung mayroon kang sakit sa celiac, isang gluten-free na pagkain ay pinipigilan ang pinsala sa iyong mga maliit na bituka. Maaari itong maging mapanlinlang upang malaman ang lahat ng mga nakatagong mga mapagkukunan ng gluten na kailangan mo upang maiwasan, gayunpaman. Gluten ay matatagpuan sa anumang pagkain o sangkap na ginawa sa rye, trigo o barley. Ang yeast Torula ay hindi ginawa mula sa mga butil na ito, kaya ligtas sa pagkain na ito.
Video ng Araw
Torula at Gluten
Ang lebadura ng Torula ay ginawa sa panahon ng pagproseso ng alinman sa prutas o mga produkto ng kahoy, kaya wala itong anumang gluten. Ginagamit ito bilang isang pagkain additive upang bigyan pagkain ng isang masarap, mausok o matangkad lasa nang walang pagdaragdag ng karne o paggamit ng monosodium glutamate, o MSG, na kung saan ang ilang mga tao na subukan upang maiwasan sa kanilang pagkain dahil sa mga potensyal na salungat na mga reaksyon. Ang torta ng Torula ay matatagpuan sa mga pagkaing naproseso tulad ng mga sopas, mga pagkain sa meryenda, pasta at mga hinaluan ng kanin, mga dressing ng salad, mga proseso ng karne, gravies at sauces. Kung mas gusto mong huwag ubusin ang lebadura ng lebadura, lagyan ng tsek ang mga label ng mga naprosesong pagkain, kabilang ang mga libreng gluten item. Maaaring ito ay nakalista sa pamamagitan ng pangalan sa mga label na sangkap, ngunit maaari rin itong mahulog sa ilalim ng "natural na flavorings," ayon sa Center para sa Science sa Pampublikong Interes.
