Mga sariwang Petsa kumpara sa Mga Dried Dates

Ang mga tao ay kumakain ng mga petsa ng higit sa 4, 000 taon. Bilang isa sa pinakamatamis na prutas, ang mga petsa ay mayaman sa mga carbohydrates at nagbibigay sa iyong katawan ng isang malusog na mapagkukunan ng enerhiya. Kapag sa tingin mo ng mga petsa, maaari mong isipin ang mga pinatuyong prutas, ngunit maaari ka ring kumain ng mga sariwang petsa. Sa mas mababang nilalaman ng kahalumigmigan nito, ang pinatuyong petsa ay isang mas puro mapagkukunan ng nutrients kaysa sa sariwa. Ang pag-alam sa mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng mga petsa ay makakatulong sa iyo na matukoy kung aling pinakamahusay ang ginagawa sa iyong plano sa pagkain.

Video ng Araw

Fresh vs. Dry

Ang mga sariwang petsa ay magagamit na malambot, semi-malambot o tuyo. Ang dry fresh date ay hindi katulad ng dry date. Ang isang dry date ay naglalaman lamang ng mas mababang kahalumigmigan kaysa sa malambot na petsa. Ang mga sariwang petsa, kung itinatago sa lalagyan ng lalagyan ng lalagyan, ay mananatiling sariwang hanggang 8 na buwan kung pinananatili ang palamigan, o hanggang sa taon sa freezer. Ang isang tuyo na petsa ay sadyang inalis ang tubig upang alisin ang kahalumigmigan nito. Ang mga tuyong petsa ay may mas matagal na shelf-life kaysa sa sariwa. Ang mga tuyong petsa kung ang palamigan sa isang lalagyan ng lalagyan ay mananatiling sariwa hanggang sa isang taon, at kung sa freezer ay maaaring tumagal ng hanggang limang taon.

Calories

Pagdating sa calories, ang mga petsa ng tuyo ay mas mataas sa calories kaysa sariwa. Isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng mga tuyong petsa ay naglalaman ng 284 calories, samantalang ang parehong laki na naghahatid ng mga sariwang petsa ay naglalaman ng 142 calories. Bilang isang mas mababang enerhiya-density na pagkain, ang mga sariwang petsa ay gumawa ng isang mas mahusay na pagpipilian kung sinusubukan mong kontrolin ang iyong timbang. Ang mababang mga pagkain na may density ng enerhiya ay nakakatulong na masiyahan ang iyong gana sa mas kaunting calorie kaysa sa mataas na pagkain ng enerhiya, tulad ng mga petsa ng tuyo.

Macronutrients

Macronutrients ay ang mga nutrients na kailangan ng iyong katawan sa pinakamalaking halaga, at kasama ang protina, taba at carbohydrates. Ang macronutrient na nilalaman ng mga sariwang petsa kumpara sa mga tuyong petsa ay iba. Habang naiiba ang pagkakaiba ng protina at taba, ang dami ng carbohydrate ay doble sa mga petsa ng tuyo kung ihahambing sa sariwa. Ang mga tuyong petsa ay isa ring mas mahusay na pinanggagalingan ng hibla. Isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng mga sariwang petsa ay naglalaman ng 1. 8 g ng protina, 1 g ng taba, 37 g ng carbohydrates at 3. 5 g ng hibla. Ang parehong laki ng paghahatid ng mga tuyong petsa ay naglalaman ng 2. 8 g ng protina, 0. 6 g ng taba, 76 g ng carbohydrates at 5 g ng hibla.

Micronutrients

Ang mga mikronutrients ay mga sustansya na kailangan ng iyong katawan sa mas maliit na dami, tulad ng mga bitamina at mineral. Ang mga tuyong petsa ay isang mas mahusay na pinagmumulan ng kaltsyum at bakal kaysa sa sariwang, ngunit ang mga sariwang petsa ay isang mas mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang isang 3. 5 ans. Ang paghahatid ng mga sariwang petsa ay naglalaman ng 34 mg ng kaltsyum, 6 g ng bakal at 30 mg ng bitamina C, at ang parehong laki ng paghahatid ng mga dry dates ay naglalaman ng 81 mg ng calcium, 8 mg ng bakal at 0 mg ng bitamina C. Ang Vitamin C ay isang mas matatag na nutrient kaysa sa alinman sa kaltsyum o bakal, at nawasak ng parehong init at imbakan.