Mga Pagkain na Iwasan na May Intolerance ng lebadura

Ang pagiging malagkit sa isang pagkain sa lebadura ay mahirap ngunit posible. Kailangan ng oras upang maging pamilyar sa mga pagkain na naglalaman ng lebadura at gawin ang tamang pagsasaayos sa iyong diyeta. Ang ilang mga tao na may lebadura hindi pagpapahintulot ay maaaring magparaya maliit na halaga, habang ang iba ay dapat na maiwasan ang ilang mga pagkain ganap. Makipagtulungan sa iyong tagapagkaloob ng pangangalagang pangkalusugan upang makabuo ng isang plano na akma sa iyong mga pangangailangan.

Video ng Araw

Baker's and Brewer's Yeast

Ang lebadura ay ginagamit sa pagproseso ng pagkain upang mag-ferment ng mga pagkain sa pamamagitan ng pagpapakain sa asukal at pag-convert nito sa carbon dioxide at alkohol. Kaya karaniwan, ang lebadura ng panadero ay ginagamit upang gawing tumaas ang mga inihurnong pagkain. Ginagamit ito sa inihurnong mga kalakal tulad ng mga tinapay, pizza at pie crust, pastry at biskwit.

Ang lebadura ng Brewer ay minsan ay ginagamit upang maghurno ng ilang tinapay at karaniwan ay ginagamit sa paggawa ng alak at paggawa ng serbesa. Depende sa iyong antas ng hindi pagpaparaya, kakailanganin mong limitahan o maiwasan ang mga pagkain na ito.

Ang lebadura at iba pang mga Fermented Foods

Iba't ibang mga pagkain ay naglalaman ng lebadura katas o lebadura protina tulad ng cottage cheese, yogurt, gravies at napaka hinog na keso tulad ng brie. Ang iba pang mga fermented na pagkain na naglalaman ng lebadura ay toyo, dressing, cider, pinatuyong prutas, chili sauce, sauerkraut at tomato ketchup. Kailangan mo ring panoorin para sa suka at pagkain na naglalaman ng suka tulad ng mga atsara, vinaigrette, mustard, chutney, de-latang inihaw na peppers at mga kaginhawaan. Ang packaged fruit juices ay maaari ring maglaman ng lebadura, at kumakalat tulad ng vegemite at marmite ang pinaka tiyak na naglalaman ng lebadura.

Food Label Ingredients

Kapag bumibili ng nakabalot na pagkain, maingat na i-scan ang label ng sahog upang makilala ang anumang lebadura ng lebadura. Ang barley malt ay isang lebadura ng lebadura na matatagpuan sa malted gatas at malted na inumin. Ang hydrolyzed na protina ng gulay ay isa pang lebadura ng lebadura upang maiwasan. Ginagamit ito bilang isang ingredient sa naproseso na karne, sarsa, sarsa, broth, panimpla, meryenda at bouillon cubes. Ang monosodium glutamate, o MSG, ay karaniwang nakuha mula sa autolyzed lebadura katas. Ang mga nonfood item tulad ng mga pampaganda ay maaari ring maglaman ng lebadura katas.

Libreng Pagkain ng Lebadura

Mas madali upang maiwasan ang lebadura kung ihanda mo ang iyong pagkain sa bahay. I-cut pabalik sa nakabalot na pagkain upang makontrol mo ang mga sangkap sa iyong mga pagkain. Ang mga ligtas na pagkain ay mga gulay, prutas, sariwang karne, manok, pagkaing-dagat, mga itlog, mga unprocessed na mani at mga buto, beans at mga luto, kayumanggi kanin, quinoa, dawa at amaranto. Gumamit ng mga pamalit kapag naghahanda ng pagkain, tulad ng lemon juice sa lugar ng suka at toasted linga langis bilang isang kapalit para sa toyo. Available din ang mga espesyal na produkto tulad ng tinapay na walang lebadura, pasta at cereal.