Mga Pagkain na Naglalaman ng Phytoestrogens

Ang Phytoestrogens ay isang uri ng mga kemikal na nagtataglay ng mga katangian ng hormonelike. Sa partikular, maaari silang kumilos tulad ng babae hormone estrogen minsan sa loob ng katawan. Ang mga compound na ito, na pinag-aralan para sa kanilang potensyal na makakaapekto sa panganib sa kanser sa suso, ay natagpuan lalo na sa iba't ibang uri ng beans pati na rin ang ilang iba pang mataas na hibla na pagkain.

Video ng Araw

Mga Pangunahing Kaalaman ng Phytoestrogen

Ang Phytoestrogens ay maaaring gumana sa iba't ibang paraan sa loob ng katawan. Habang ginagaya nila ang epekto ng estrogen sa mababang dosis, maaari nila talagang i-block ang estrogen ng tao sa mataas na dosis, ang tala ng Cornell University. Bilang karagdagan, ang phytoestrogens ay maaaring makagambala sa paglago ng tumor cell, na maaaring makatulong sa pag-iwas sa kanser, o maaari nilang baguhin ang mga proseso ng DNA, na maaaring magkaroon ng masasamang epekto. Dahil sa iba't ibang mga pag-uugali ng phytoestrogens, walang kongkreto na katibayan kung maaari nilang tulungan na maiwasan ang kanser sa suso at iba pang mga kanser na umaasa sa hormone tulad ng ovarian at uterine.

Tatlong Klase ng Phytoestrogens

Tatlong iba't ibang uri ng phytoestrogens ang matatagpuan sa higit sa 300 mga pagkain, ayon sa Cornell University. Ang isang klase, mga isoflavones, ay matatagpuan sa mga patani - na ang soybeans ang pangunahing pinagkukunan ng pormang ito ng phytoestrogen. Ang pangalawang klase ng phytoestrogens, na kilala bilang lignans, ay matatagpuan sa mga high-fiber na pagkain, kabilang ang flax, brans, beans at cereal. Sa wakas, ang mga coumestan ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng beans, kabilang ang mga pinto beans, split beans at limang beans.

Pinakamalaking Pinagmumulan

Ang pinakamayamang pinagkukunan ng phytoestrogens sa pagkain ng tao ay ang mga soybeans, red clover, buong butil at flaxseed. Ang mga halamang may mataas na konsentrasyon ng phytoestrogens ay kinabibilangan ng hops, thyme, licorice at verbena, ang mga tala ng NYU Langone Medical Center. Ang ilang mga damo ay madalas na naisip na may phytoestrogens na sa katunayan ay hindi kasama ang saw palmetto, ligaw yam, chasteberry, ginseng, itim na cohosh at dong quai. Gayunpaman, ang mga damong ito ay gayahin ang mga epekto ng estrogen sa ilang mga kundisyon.

Kaligtasan

Ang Linus Pauling Institute ay nagsasaad na ang pang-matagalang kaligtasan ng mataas na dosis ng mga pandagdag na naglalaman ng isang anyo ng phytoestrogens, soy isoflavones, ay hindi pa maliwanag. Habang ang mga diet na naglalaman ng toyo at mga produktong toyo ay dapat isaalang-alang na ligtas, maaaring ito ay pinakamahusay upang maiwasan ang mga suplemento ng toyo, dahil maaari itong maglaman ng mas mataas na antas ng phytoestrogens. Ang mga pagkain na naglalaman ng phytoestrogens ay malamang na ligtas at sa pangkalahatan ay itinuturing na malusog.