Mga Pagkain na Masama sa Hepatitis C

Ang Hepatitis C ay ang pinaka-karaniwang impeksiyon na naipadala ng dugo sa Estados Unidos, na nakakaapekto sa halos 2 milyong tao, ayon sa US Centers for Disease Control and Prevention. Ang patuloy na labanan sa pagitan ng virus at immune system ay maaaring makapinsala sa atay sa pamamagitan ng pagkakapilat, posibleng humahantong sa pagkawala ng pag-andar sa atay. Kung mayroon kang hepatitis C, ang ilang mga pagpipilian sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng iyong kondisyon na mas masahol sa pamamagitan ng pag-aambag sa pinsala ng atay o mga komplikasyon ng impeksiyon. Ang mga pagkain na pinakamainam na maiwasan ay kinabibilangan ng alak, ligaw na mushroom, undercooked shellfish at pagkain na mataas sa taba o asukal.

Video ng Araw

Alak

Ang atay ay nagpoproseso ng nutrients mula sa mga pagkaing kinakain at inumin, at nag-aalis ng mga toxin mula sa iyong dugo - kasama na ang alkohol. Maaaring mapinsala ng alkohol ang mga selula ng atay, na pinagsasama ang pinsala na dulot ng hepatitis C virus.

Ang mga may-akda ng isang ulat sa pag-aaral ng isang pag-aaral ng Abril 2013 na inilathala sa "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" ay natagpuan na ang mga taong may hepatitis C na umiinom ng kahit katamtamang halaga ng alkohol - hanggang halos 1 na inumin kada araw - ay mas malamang na mamatay sakit na kaugnay sa atay kaysa sa mga hindi uminom. Ang panganib ay mas mataas sa mga mabibigat na uminom. Ang American Association for the Study of Liver Diseases at ang Infectious Diseases Society of America ay inirerekumenda na ang lahat ng mga taong may hepatitis C ay maiiwasan ang buong alak.

Mga High-Fat Foods

Ang pag-iwas sa mga high-fat na pagkain ay mahalaga para sa mga taong may hepatitis C dahil ang sakit ay kadalasang nagiging sanhi ng pagtaas ng mataba sa atay, lalo na sa mga taong napakataba o may hindi nakapagpapalusog na taba ng dugo mga antas. Ang sobrang taba ay maaaring mapabilis ang hepatitis C na may kaugnayan sa atay pinsala, pagtaas ng panganib para sa cirrhosis - malubhang sakit sa atay. Inirerekomenda ng "Mga Alituntunin ng Panimpla para sa mga Amerikano" na limitahan ang pang-araw-araw na paggamit ng taba sa hindi hihigit sa 30 porsiyento ng iyong kabuuang pang-araw-araw na calorie, ngunit ang iyong doktor ay maaaring magrekomenda ng mas mababang antas.

Ang pag-iwas sa mga pagkain na may puspos at / o trans fats ay tutulong sa iyo na mapanatili ang malusog na antas ng taba ng dugo at mabawasan ang panganib para sa pagtaas ng taba sa iyong atay. Ang mga halimbawa ng mga pagkaing maiiwasan ay kasama ang mantikilya, mga gatas ng buong gatas, mataba na karne ng baka, balat ng manok at pagkain na naglalaman ng langis ng niyog o langis ng palm. Ang mga unsaturated fats ay isang malusog na pagpipilian, lalo na ang mga monounsaturated na taba tulad ng olive, canola, linga at langis ng mani. Ang mga taba ay mas malamang na lalong magpapalubha sa pamamaga ng atay na dulot ng hepatitis C virus.

High-Sugar Foods

Ang mga taong may hepatitis C ay may mas mataas na peligro ng type 2 diabetes at prediabetes dahil ang virus ay nakakaapekto sa kung paano nagproseso ang atay ng asukal at taba. Ang pagkain ng mga pagkain na may malaking bilang ng asukal - tulad ng mga dessert, full-calorie soda at kendi - ay maaaring higit na buwisan ang kakayahan ng atay na pamahalaan ang asukal at taba metabolismo at mag-ambag sa pag-unlad ng diabetes o prediabetes.Ang mga kondisyon na ito ay maaaring dagdagan ang rate ng hepatitis C na may kaugnayan sa pinsala sa atay.

Maraming naproseso, matamis na pagkain ay naglalaman ng idinagdag na asukal sa anyo ng manufactured fructose. Ang isang maliit na pag-aaral na inilathala sa "Journal of Hepatology" noong Disyembre 2013 ay natagpuan ang isang ugnayan sa pagitan ng mataas na antas ng manufactured fructose sa diyeta at kalansay sa kalubhaan ng kalubhaan sa mga taong may hepatitis C. Gayunman, isang katulad na pag-aaral na inilathala noong Hulyo 2013 sa "Journal of Klinikal na Gastroenterology "ay walang nakikitang pagkakaugnay sa pagitan ng pandiyeta na fructose at kalubhaan ng kalubhaan. Kailangan ng higit pang pananaliksik upang pag-uri-uriin ang mga magkakasalungat na natuklasan na ito. Sa pansamantala, ang paglilimita sa iyong paggamit ng asukal sa mga likas na pinagkukunan, tulad ng buong prutas, ay isang malusog na pagpipilian.

Mga Hayop-nakakalason na Pagkain

Dahil sinasalakay ng hepatitis C ang atay, ang mga pagkain na maaaring lason o naglalaman ng nakakapinsalang mga toxin sa atay ay maaaring lubhang nakakapinsala sa mga taong may virus. Ang dalawa sa mga pagkaing ito na maging maingat tungkol sa mga ligaw na mushroom at molusko.

May mga makamandag at di-nakakakalat na uri ng mga ligaw na mushroom - at ang dalawa ay maaaring mukhang katulad na katulad. Ang lason na mushroom ay maaaring maging sanhi ng atay at bato na pagkabigo at kahit kamatayan sa loob ng mga araw. Ang hilaw o kulang na kulungan ay maaaring maglaman ng isang tiyak na uri ng bakterya na partikular na nakakapinsala sa mga taong may sakit sa atay, tulad ng hepatitis C. Ang mga bakterya ay karaniwang matatagpuan sa mga talaba at mga tupa na inani mula sa mainit na baybaying tubig, tulad ng Gulpo ng Mexico. Kung hindi ka sigurado kung ang mga pagpipiliang ito ay ligtas, pinakamahusay na maiwasan ang mga ito nang ganap.

Salty Foods

Mahalaga para sa lahat na limitahan ang mga maalat na pagkain tulad ng potato chips, pretzels at mga pagkaing naproseso dahil sa pag-ugnay sa pagitan ng isang high-salt diet at mataas na presyon ng dugo. Ngunit ang isang diyeta na mababa ang asin ay lalong mahalaga para sa mga taong may hepatitis C na may advanced na cirrhosis na may kabiguan sa atay. Ang isang komplikasyon ng mga advanced na cirrhosis ay isang buildup ng likido na dulot ng mataas na presyon sa mga vessel ng dugo sa atay. Ang likido na ito ay nakukuha sa tiyan at madalas sa ibang bahagi ng katawan, tulad ng mga paa at bukung-bukong.

Ang American Association for the Study of Liver Disease ay nagrerekomenda na malilimitahan ang asin sa diyeta para sa mga taong may advanced cirrhosis na may tuluy-tuloy na buildup. Ang pag-iwas sa maalat na meryenda, de-lata o mga pagkaing naproseso, mga de-boteng dressing at mga saro - at hindi pagdaragdag ng asin sa pagkain - tumutulong na limitahan ang pamamaga na ito.

Take-Home Message

Ang isang malusog na diyeta ay maaaring maging isang mahalagang kasangkapan sa pagpapanatili ng iyong kalusugan sa atay bilang bahagi ng iyong pangkalahatang plano sa paggamot ng hepatitis C. Talakayin ang iyong pagkain sa iyong doktor, lalo na kung mayroon kang kabiguan sa atay, diabetes, mataas na presyon ng dugo o iba pang mga problema sa kalusugan. Maaaring kailanganin mo ang isang customized diet upang manatili sa mabuting kalusugan.

Medikal na tagapayo: Tina St. John, M. D.