Mga pagkaing Mataas sa Lignans

Lignans ay mga kemikal na matatagpuan sa mga selula ng mga halaman. Ang mga ito ay isang uri ng phytonutrient o plant-nutrient na tinatawag na phytoestrogens. Ang mga Lignans, ayon kay Dr. Ray Sahelain, ay may maraming benepisyo sa kalusugan, kasama na ang kanilang epekto sa kanser sa suso, kanser sa prostate at pag-andar sa utak. Nakikinabang din ang mga Lignans sa cardiovascular at immune system.

Video ng Araw

Mga Binhi at Nuts

Ang mga binhi at mani ay mga mahusay na mapagkukunan ng lignans. Sesame, mirasol, flax, poppy at kalabasa, kasama ang cashew nuts at mani, ay mayaman sa lignans. Ang flax seed ay humahantong sa pack bilang isa sa pinakamayamang pinagmumulan ng mga precursors ng lignan, ayon kay Dr. Ray Sahelian. Ang flax seed ay kinikilala din para sa mga epekto nito sa pagpapagamot ng cardiovascular disease. Magdagdag ng lupa o milled seed flax bilang toppings sa yogurt, cereal at dessert upang tamasahin ang mga benepisyo ng malakas na pagkaing nakapagpapalusog.

Buong Grains

Ang buong butil tulad ng rye, barley at oats, buong trigo, granola, bran at muesli ay naglalaman ng mataas na bilang ng mga lignano ng halaman at fiber. Ang pagkain ng mga pagkain tulad ng mga tinapay, muffin, cookies, cereal o pancake na ginawa sa mga buong butil na ito ay nagdaragdag ng lignans at hibla sa iyong diyeta. Ayon sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University, ang mga pag-aaral sa pakikipagtulungan sa Estados Unidos at Europa ay nagpapakita na ang mataas na paggamit ng mga pagkain na mayaman sa hibla ay lubos na nagpapababa ng panganib ng coronary heart disease.

Mga Gulay

Ang pagkain ng iba't ibang mga gulay at prutas ay maaaring matiyak ang isang malusog na diyeta at isang mahusay na paggamit ng lignans. Brokoli at kulot kale ay mayamang pinagkukunan ng lignans. Ang iba pang mga gulay tulad ng puti at pulang repolyo, Brussels sprouts, kuliplor, karot, berde at pulang matamis na peppers ay mahusay ding mga mapagkukunan.

Mga Prutas

Ang mga prutas tulad ng mga aprikot, strawberry at mga milokoton ay puno ng lignans. Ang mga peras, nektarina at kulay-rosas na kahel at seresa ay mahusay ding pinagkukunan.