Electric Coil vs. Ceramic Cooktop

Kapag oras na upang pumili ng bagong hanay ng hanay para sa iyong tahanan, nauunawaan mo ang mga pagkakaiba sa kanila pagpili para sa iyong pamilya. Ang electric coil at ceramic cooking surfaces ay may ilang mga makabuluhang pagkakaiba sa paghawak, pang-araw-araw na paggamit at paglilinis. Depende sa mga pangangailangan ng iyong pamumuhay at ang iyong mga kagustuhan sa estilo, maaaring mas angkop ang iyong kusina kaysa sa iba.

Video ng Araw

Paglilinis

Maaaring malinis ang likas na ibabaw ng kuryente sa mga tradisyunal na kitchen appliance cleaners at isang espongha. Depende sa uri ng ibabaw, maaaring kailanganin mo ang isang komersyal na hindi kinakalawang na asero na cleaner sa halip. Kinakailangan ng ceramic surface ang mga maingat na paraan ng paglilinis. Gumamit ng ceramic surface cleaner at isang malambot na tela upang mapanatili ang ibabaw ng iyong ceramic appliance. Linisin ang mga spills ng asukal kaagad sa pamamagitan ng isang tuwalya ng papel, o mag-scrape ng luto sa spills gamit ang plastic scraper o labaha, gamit ang pag-iingat upang maiwasan ang scratching sa ibabaw.

Cookware

Mga ceramic na ibabaw ng pagluluto ay nangangailangan ng maingat na pagpili ng cookware. Karamihan sa mga tagagawa ay inirerekomenda gamit ang matimbang cookware na ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero o aluminyo para sa pinakamahusay na mga resulta. Ang mga materyales na ito ay nagsasagawa ng init na mahusay nang hindi napinsala ang ceramic surface. Ang bakal na bakal na may isang enamel coating na nagbibigay ng isang makinis na ibaba ay katanggap-tanggap, sa kondisyon na iangat mo ang kawali bago ilipat ito. Ang mga electric coil appliances ay higit na mapagpatawad sa mga pagpipilian sa cookware. Malakas na cookware na nagsasagawa ng mahusay na init ay katanggap-tanggap, kung ito ay ceramic, stoneware, cast bakal, hindi kinakalawang o aluminyo.

Pag-init

Ang mga burner ng likidong mabilis na init, na umaabot sa mas mabilis na hanay ng temperatura kaysa sa mga ceramic burner. Ngunit mas mainit ang init sa mga ceramic burner, na lumilikha ng mahusay na proseso ng pagluluto. Ang mga kumpol ay mananatiling mainit na mas mahaba kaysa sa mga ceramic burner at magpose ng panganib ng pagkasunog kung nakabunton mo ang mga coil na lumalaki mula sa ibabaw. Ang isang burner na plato ay may plugs sa isang pinagmulan ng kapangyarihan sa ilalim ng ibabaw ng kalan. Ang koneksyon ay maaaring maluwag, na nagiging sanhi ng pagkabigo ng burner. Ang mga ceramic na ibabaw ng pagluluto ay hindi nakakaranas ng problemang ito.

Surface Durability and Appearance

Electric coil ibabaw ay mas matibay kaysa sa ceramic ibabaw kapag kailangan mong ilagay ang mga bagay sa ibabaw ng mga ito. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga grocery bag sa ibabaw ng likidong walang panganib sa anumang pinsala sa lugar ng pagluluto. Kung ilalagay mo ang mga bag sa ibabaw ng ceramic, gayunpaman, maaari itong scratch o kung hindi man makapinsala sa tuktok. Ang mga ceramic na ibabaw ay makinis at lumalabas nang higit pa sa streamlined sa kusina kumpara sa mga coils, na lumalaki mula sa tuktok ng kalan, visually disrupting ang makinis na mga linya ng appliance.