Ginagawa ba ng Panganib na Juice ang Bakterya ng Tiyan?

Ang juice ng sabon ay paminsan-minsan na tinuturing na isang epektibong lunas sa tahanan para sa pagkuha ng bakterya sa tiyan o nakapapawi sa isang nakababagang tiyan. Bagaman ito ay isang cost-effective na lunas sa bahay, mayroong maliit na katibayan na ang juice ng sabon ay maaaring labanan ang bakterya sa tiyan, dahil ang mga pangunahing sangkap sa pickle juice ay walang kakayahan na pumatay ng bakterya nang mas mabisa kaysa sa natural na mga acids sa tiyan.

Video ng Araw

Suka

Suka ay ang pangunahing sangkap sa juice ng acar, dahil ginagamit ito sa proseso ng pagbuburo. Habang ang suka ay kilala na may ilang mga antimicrobial properties, ito ay kadalasang kapaki-pakinabang sa pagpatay ng bakterya sa paghahanda ng pagkain, ayon sa isang 2006 na pag-aaral na isinagawa ni Dr. Carol S. Johnston at Cindy A. Gaas sa Arizona State University. Bagaman ang acetic acid, ang pangunahing bahagi ng suka sa bakterya ay maaaring pagbawalan ang paglago ng Escherichia coli, grupo D Enterococcus at, sa isang mas mababang antas, Staphylococcus aureus at Pseudomonas aeruginosa, mayroong maliit na medikal na katibayan upang ipakita na makakatulong ito sa pagpatay ng bakterya sa tiyan kapag iniksyon nang pasalita.

Salt

Ang asin ay isa pang pangunahing sangkap sa juice ng atsara, at ito ay ginagamit upang gamutin at mapanatili ang mga pagkain sa buong mundo sa loob ng maraming siglo. Gayunpaman, diyan ay maliit na pang-agham patunay na asin ay maaaring pumatay bakterya sa tiyan, lalo na sa isang malusog na dosis. Ang nadagdag, matagal na paggamit ng asin ay nauugnay din sa mas mataas na panganib ng stroke at cardiovascular disease ayon sa isang pag-aaral na isinagawa ni Dr. P. Strazullo et al. sa Department of Clinical and Experimental Medicine sa Federico II University of Naples Medical School at inilathala sa "BMJ" noong 2009.

Potassium

Potassium ay matatagpuan sa pickle juice, at habang maaaring may ilang mga benepisyo sa kalusugan kabilang ang pagbawas ng cramping, pagtulong sa metabolic proseso at pagsasaayos ng mga antas ng likido sa katawan ng tao, walang katibayan ng agham na maaaring makaapekto ito sa tiyan bakterya. Ang kakulangan ng potasa ay hindi rin magiging sanhi ng pagtaas ng bakterya sa tiyan, bagaman maaari itong magresulta sa pagkapagod, abnormal na tibok ng puso at matinding pananakit ng ulo.

Bitamina C

Ang juice ng sabon ay hindi partikular na mataas sa bitamina C, ngunit ito ay isa sa mga pangunahing sangkap. Ang bitamina C ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta at isang kakulangan ng bitamina C ay maaaring maging sanhi ng anemya, kawalan ng kakayahang labanan ang impeksiyon, pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagbagal ng metabolismo at gingivitis ayon sa MedlinePlus. Gayunpaman, walang medikal na katibayan na ang bitamina C ay nakakapatay ng bakterya sa tiyan.