Diyabetong Mababang GI Listahan ng Pagkain
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang glycemic index - o GI - ay isang sukat na nag-ranggo ng mga pagkain depende sa kung paano ito nakakaapekto sa iyong asukal sa dugo. Ang dalisay na glukosa, na nagpapabilis sa iyong asukal sa dugo ay mabilis, ay may isang marka ng glycemic index na 100. Kaya kung ikaw ay naglalayong pamahalaan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo, kakailanganin mong manatili sa mga pagkain na may mataas na marka ng GI. Ang mga pagkaing mababa sa glycemic index na may klasipikasyon ng 55 o mas mababa ay makakatulong sa iyong patatagin ang iyong asukal sa dugo.
Video ng Araw
Starches
->
Marahil ay alam mo na kailangan mong manatili sa malayo mula sa mga naprosesong puti na pagkaing butil. Ngunit hindi lahat ng mga starch ay nasa mesa kung mayroon kang diabetes. May mga tortillas na may glycemic index na 52, samantalang ang buong tortilya ay karaniwang nasa paligid ng 30 sa sukat. Kung kailangan mong magkaroon ng slice na toast, mag-opt para sa tinapay na ginawa sa magaspang barley, na naglalaman ng 75 hanggang 80 porsiyento na kernels. Ang ganitong uri ng tinapay ay bumaba sa 34 sa GI. Maaari ka ring magkaroon ng oatmeal, bagaman dapat kang mag-opt para sa mga unsweetened rolled oats. Ang regular na oats ay may iskor na 55, samantalang ang instant oatmeal ay may isang glycemic index na kasing taas ng 83. Quinoa ay nasa 53, na-convert o parboiled rice ay mayroong isang GI ng 38, beans at lentils ay nag-aalok ng rating na 28 hanggang 40, habang buong-trigo Ang mga pansit ay mayroong 37 na sukat.
Fruits
->
Sa palagay mo ay dapat na laging may sariwang prutas para sa pinakamababang pagpili ng GI, ngunit ang ilang mga pinatuyong prutas at 100-porsiyento na juice ng prutas ay nasa mababang dulo ng saklaw. Sa karaniwan, ang isang mansanas ay nasa 39, ang isang kahel ay may glycemic index na 25, ang isang orange ay may iskor na 40 at isang peras na rate sa 38. Kung kailangan mo ng pinatuyong prutas o juices, mag-opt para sa mga unsweetened varieties. Ipinagmamalaki ng mga petsa ang isang ranggo ng 42 at ang mga prun ay mahulog sa 29. Ang juice ng unsweetened na orange ay nasa 50 sa glycemic index, ang unsweetened apple juice ay mayroong 44 na marka at kamatis juice ranks sa 38.
Mga Gulay
->
Sa malaking eksepsiyon ng puting patatas, ang karamihan sa mga veggies ay mababa sa glycemic index. Ang mga karot ay may mababang marka ng 35. Ang mga Yams, parsnips, mais at berdeng mga gisantes ay may lahat ng placement ng GI na 50 hanggang 55. Ang spinach, asparagus, beets, snap peas, berde beans, sibuyas, peppers at litsugas ay lahat ng mga nonstarchy vegetables na mayroon mababa ang glycemic index rating sa ilalim ng 55.
Dairy
->
Kung ikaw ay isang gatas na kumain ng alak, piliin ang nabawasan na taba o mga nonfat varieties.Habang ang buong gatas ay mababa pa sa laki - 41 upang maging eksakto - puno ito ng puspos na taba na makakapagbigay ng panganib sa sakit sa puso, na laganap sa mga diabetic. Ipinagmamalaki ng pinababang-gatas na gatas ang rating na 33 at skim milk ay bumaba sa 32. Ang plain Greek yogurt ay nasa 12 sa glycemic index, na napupunta hanggang sa 36 kung mag-amoy ka sa honey para sa tamis. Ang plain plain yogurt ay nasa pagitan ng 29 at 37 sa laki.
