Nakapagpapagaling na Gatas at Pagbubuntis

Ang pagkuha ng sapat na kaltsyum sa iyong diyeta sa panahon ng pagbubuntis ay hindi lamang mahalaga para sa mga buto ng iyong sanggol kundi pati na rin sa iyo. Habang hindi ligtas ang pag-inom ng hilaw na gatas, maaari kang uminom ng mayaman na kaltsyum na may pinag-aralan na gatas, na kilala rin bilang buttermilk, hangga't ito ay pasteurized. Makipag-usap sa iyong doktor para sa tulong kasunod ng ligtas at malusog na pagkain sa panahon ng pagbubuntis.

Video ng Araw

Ano ang Kulturang Kultura?

Ito ay isang beses ang gatas na natira pagkatapos gumawa ng mantikilya, kaya ang pangalan buttermilk. Ngunit ngayon ang gatas ay pinag-aralan ng pagdaragdag ng lactic acid bacteria Streptococcus lactis sa pasteurized nonfat o low-fat milk. Ang bakterya ay nagpapalabas ng gatas, na ginagawa itong mas acidic, na lumilikha ng isang malabay na lasa na produkto ng gatas, na tinutukoy bilang buttermilk o may pinag-aralan na buttermilk.

Nutrisyon sa Kulturang Kultura

Sa kabila ng makapal at mag-atas na lasa nito, ang pinag-aralan na gatas ay katulad ng nutrisyon na katulad ng mababang taba o walang gatas na gagamitin upang gawin ito. Ang isang 1-tasa na naghahain ng mababang taba na may pinag-aralan na gatas ay may lamang 98 calories at 2 gramo lamang ng taba. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na may 8 gramo bawat tasa, na isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog sa panahon ng pagbubuntis. Ang pinag-aralan na gatas ay maaari ring makatulong sa iyo na matugunan ang iyong mga pangangailangan sa kaltsyum, na may 284 milligrams bawat paghahatid. Iyon ay halos 30 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na kaltsyum na kinakailangan sa pagbubuntis.

Mga Paggamit para sa Kulturang Kultur

Habang maaari kang uminom ng pinag-aralan na gatas gaya ng regular na gatas, ito rin ay gumagana nang mahusay sa mga pagkaing luto. Kapag gumagamit ka ng pinag-aralan na gatas bilang likido sa mga inihurnong gamit, ito ay gumagana sa baking soda upang magdagdag ng airiness, na ginagawang mas malambot at basa-basa ang iyong mga treat. Gamitin ang gatas sa mga sopas upang magdagdag ng isang bit ng tang at creaminess. Ang asido sa gatas ay gumagawa din ng isang mahusay na karne ng karne. Gamitin ito sa iyong manok o sa isang marinade ng karne.

Iwasan ang Lahat ng Raw Milk

Kapag nagdadalang-tao ka, nagbabago ang iyong immune system, ginagawa kang mas mahina sa ilang bakterya, kabilang ang mga sanhi ng karamdamang nakukuha sa pagkain. Ang raw gatas ay isang potensyal na pinagmulan ng isang bilang ng mga bakterya, kabilang ang Listeria, Salmonella at E. coli. Ang pagkakalantad sa mga bakterya sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring mapanganib sa iyo at sa iyong sanggol, na dahilan kung bakit inirerekomenda na huwag mong ubusin ang raw na gatas o hilaw na produkto ng gatas, kabilang ang mga pinag-aralan na gatas na gawa sa gatas. Habang ang pinag-aralan ng gatas ay gawa sa bakterya, ito ay friendly bacteria, hindi ang uri na nagiging sanhi ng pinsala.