Celery Impormasyon sa Nutrisyon

Ang malutong raw na mga kintsay ay nagbibigay ng masustansyang meryenda upang makatulong na pamahalaan ang iyong timbang. Makakakuha ka ng mga mahahalagang bitamina at mineral mula sa kintsay na kinakailangan upang mapanatili ang iyong pangkalahatang kalusugan at panatilihin ang iyong immune system sa abot ng makakaya nito. Subukan ang paglubog ng mga kintsay na stick sa isang maliit na halaga ng mababang taba ng dressing ng salad, hummus o peanut butter para sa isang maliit na dagdag na lasa. O magdagdag ng kintsay sa mga soup, stews at casseroles upang madagdagan ang lakas ng tunog at nakapagpapalusog na nilalaman.

Video ng Araw

Calorie, Fat at Protein

Ang kintsay ay isang mababang calorie at walang taba na pagkain na perpekto para sa pagtulong sa iyo na mawalan o mapanatili ang iyong timbang. Ito ay binubuo ng 95 porsiyento ng tubig ayon sa timbang. Ang lahat ng likido na ito ay nakakatulong sa iyo na maging ganap at nasiyahan na hindi nag-aambag ng maraming calorie. Mula sa 2 medium stalks ng kintsay tungkol sa 8 pulgada ang haba makakakuha ka lamang ng 12 calories at 0. 2 gramo ng taba. Mayroon ding mas mababa sa 1 gramo ng protina bawat serving ng kintsay.

Carbohydrates

Ang kintsay ay isang mababang-karbohidrat na pagkain, na angkop sa isang plano ng pagkain para sa diyabetis o mga di-karbatang diet. Ang pagkain ng kintsay ay hindi makakaapekto sa iyong asukal sa dugo magkano dahil naglalaman lamang ito ng 3 kabuuang carbohydrates sa bawat paghahatid. Tungkol sa 1. 5 gramo ng karbohidrat na ito ay pandiyeta hibla, na hindi natutunaw ngunit napakahalaga sa iyong kalusugan. Ang hibla ay sumisipsip ng tubig at swells sa iyong digestive tract upang magbigay ng bulk at panatilihin ang mga pagkain na gumagalaw sa pamamagitan ng iyong katawan. Ang pagkain ng sapat na halaga ng pandiyeta hibla ay maaaring makatulong sa pagkontrol ng panunaw, mapanatili ang iyong timbang, mas mababang kolesterol at kahit na maiwasan ang ilang mga uri ng kanser, ayon sa Colorado State University Extension.

Mga Bitamina

Ang pagkain ng kintsay bilang bahagi ng balanseng diyeta ay tumutulong sa iyo na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina K. Ang isang serving ng kintsay ay nagbibigay ng 23 micrograms ng bitamina K, na 29 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang sapat na paggamit ng bitamina K ay nakakatulong na masiguro ang iyong mga clots ng dugo nang maayos. Ayon sa MedlinePlus, ang bitamina K ay maaaring maglaro din sa pagpapanatili ng density ng buto habang ikaw ay edad. Makakakuha ka ng 8 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A at B bitamina folate rin. Ang mga nutrients na ito ay mahalaga para sa cell formation at para sa pagpapanatili ng iyong mata, balat at kalusugan ng buto; maaari din nilang pigilan ang ilang mga depekto sa kapanganakan.

Minerals

Makakakuha ka rin ng ilang mahahalagang mineral mula sa pagkain ng kintsay. Ang isang serving ng kintsay ay nagbibigay ng 6. 5 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa potasa at 3 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa kaltsyum. Parehong kaltsyum at potassium function na bilang electrolytes, na nagpapanatili ng mga de-kuryenteng impulses sa iyong katawan at tumulong na umayos ang balanse ng tuluy-tuloy. Ang pagpupulong ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa potasa ay tumutulong din na mapanatiling malusog ang iyong puso at mapanatili ang tamang presyon ng dugo. Ang kaltsyum ay may bahagi sa pagbubuo ng malakas na mga buto at ngipin at din sa regulasyon ng hormon.