Maaari Sweet Patatas Tulong Lower Cholesterol?

Masarap, masustansiya at mayaman sa hibla, ang matamis na patatas ay maaari ring magpababa ng kolesterol, sabi ng Extension ng Cooperative ng Alabama. Kung itinatampok mo ang mga ito bilang isang side dish o ang pangunahing kurso, iwanan ang butter, brown sugar at marshmallow dahil naglalaman ang mga ito ng saturated fat at empty calories na maaaring magpalala ng mga problema sa kolesterol. Kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagbabago ng iyong pagkain upang gamutin ang mataas na kolesterol.

Video ng Araw

Sweet Patatas at Cholesterol

Ang Mababang kolesterol ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng sakit sa puso. Ang mga patatas ay mas mababa ang kolesterol dahil sila ang pinagmumulan ng nalulusaw na tubig na hibla, sabi ni MayoClinic. com. Isang kalahati ng isang matamis na patatas na niluto nang walang balat nito ay naglalaman ng 9 gramo ng fiber. Ang nalulusaw sa tubig na hibla ay nagbubuklod sa mga acids ng apdo na tumutulong sa katawan na lumabas sa kolesterol. Ang pag-alis ng balat ng patatas ay binabawasan ang nilalaman ng hibla nito, ngunit kung hindi mo gusto ang lasa ng alisan ng balat, maaari mo itong alisin; Ang mga peeled na patatas ay mananatiling isang mayaman sa hibla.

Mataas na kolesterol

Ang kolesterol ay isang sangkap na tulad ng waks na natagpuan sa iyong dugo. Habang ang isang antas ng kolesterol ay nagpapanatili sa iyo ng malusog, ang mataas na kolesterol ay maaaring mapataas ang iyong panganib ng sakit sa puso. Kapag mayroon kang mataas na kolesterol, ang dugo ay may problema sa pag-agos sa iyong mga arterya, pagdaragdag ng panganib na magkakaroon ka ng atake sa puso o stroke. Ang paggawa ng mga pagbabago sa iyong diyeta at ehersisyo ay makatutulong sa iyo na mabawasan ang mataas na kolesterol. MayoClinic. Inirerekomenda ng com na mabawasan ang sosa at kumain ng iba't ibang uri ng pagkain na mayaman sa nutrients kabilang ang magnesium, potasa at kaltsyum upang mabawasan ang kolesterol.

Sweet Patatas

Sweet patatas ay nakakain ng mga tubers sa ilalim ng lupa ng isang puno ng ubas na pangmatagalan. Sila ang ika-anim na pinakamalaking pagkain sa mundo. Ang balat ng patatas ay maaaring kayumanggi, puti, pula o lila. Ang kulay ng laman nito ay puti, dilaw, orange o lilang. Kabilang sa ilang kultura ang mga dahon ng patatas at mga gulay sa kanilang mga pagkain. Ginagamit ng mga kulturang Hapon at Amerikanong Indian ang matamis na patatas upang makatulong na pamahalaan ang mga sintomas ng diyabetis. Ang pananaliksik tungkol sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng matamis na patatas ay patuloy.

Mga Mungkahi sa Paghahatid

Maghurno ng matamis na patatas sa 400 degrees Fahrenheit para sa mga isang oras o hanggang sa malambot. Payagan ang mga ito upang palamig, pagkatapos ay kumain ng mga ito plain o magdagdag ng isang gitling ng palayok siling palayok, isang manok ng chili ng halaman o isang patubigan ng paminta para sa karagdagang lasa bago paghahatid. Maaari mo ring gamitin ang mga ito sa isang recipe. Peel and puree na inihurnong matamis na patatas na may mababang-taba gatas o toyo gatas upang gumawa ng sopas; magdagdag ng pampalasa, tulad ng kanela o kari sa panlasa. Kumpletuhin ang sopas na may tinadtad na sariwang perehil, chives o cilantro. Iwasan ang mga de-latang patatas tulad ng mga ito ay madalas na napapanatili sa syrup ng asukal na nagdaragdag ng mga walang laman na calorie, na pinabababa ang kanilang nutritional value.