Bunless Red Beet Burgers With Arugula and Goat Cheese Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • Cook
  • 1h 30m
  • TOTAL
  • 1h 50m

Recipe at larawan ng Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /

INGREDIENTS

SERVES 4

  • 15 ans Light Red Kidney Beans (maaari)
  • 2 1/2 tbsp extra-virgin olive oil
  • 2 1/2 oz Crimini Mushroom
  • 1 katamtaman pulang sibuyas
  • 1/2 tasa na lutong kayumanggi bigas
  • 3/4 tasa Beets Raw
  • 1/3 tasa Mga Buto ng Abaka
  • 1 tsp lupa black pepper
  • 1/2 tsp sea salt > 1/2 tsp Ground Kernels Buto
  • 1/2 tsp Worcestershire Sauce
  • 1 itlog (s)
  • 4 tasa Organic Baby Arugula
  • 2 tsp White Balsamic Vinegar
  • 1/3 cup Crumbled Cheese, Kambing
DIREKSYON

1 Painitin ang hurno sa 375 ° F. Mash ang mga kidney beans na rin sa isang malaking mangkok sa paghahalo; itabi. 2 Heat 1 kutsara ng langis sa isang malaking (PFOA-free) na nonstick skillet sa daluyan. Idagdag ang mga mushroom at tatlong-kapat ng sibuyas at sauté hanggang lumambot, mga 8 minuto. 3. Ilipat ang halo ng halaman sa malalaking mangkok na may halo. Pukawin ang bigas, beets, buto ng abaka, paminta, asin, koriander, at sarsa ng Worcestershire hanggang sa pinagsama. Idagdag ang itlog (o vegan egg replacer) at pukawin hanggang sa mahusay na pinagsama. 4. Binuo ang halo sa apat na bola; ilagay sa isang malaking unbleached parchment papel-may linya baking sheet. Pat sa iyong mga kamay sa apat (4-inch-diameter) patties. Maaliwalas dab sa tuktok ng patties na may 1/2 kutsara ng langis gamit ang iyong mga kamay. Maghurno para sa 1 oras. Lubhang malumanay ang flip sa bawat burgers at maghurno hanggang sa crisped, matatag, at browned, tungkol sa 20 minuto higit pa. Hayaang tumayo nang hindi bababa sa 5 minuto upang makumpleto ang proseso ng pagluluto. 5. Ihagis ang arugula gamit ang suka at natitirang 1 langis na kutsara, ayusin sa tuktok ng bawat burger. Budburan ang natitirang sibuyas at kambing na keso, at maglingkod.

IMPORMASYON NUTRISYON

345 MGA KALUSUGAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 1 Burger

15g Fat

32g Carbs
21g Protein
Saturated Fat 3g
Cholesterol 58mg 19%
Sodium 688mg
28% Carbohydrates 32g
16% Protein 21g
13% * Ang Halaga ng Araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa isang pang-araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga Recipe
10 Mababang Carb Almusal na Punan Mo Up
Mga Recipe

16 Meryenda na OK para Kumain sa Gabi

Mga Recipe

Walang- Cook Vegan Dark Chocolate Pudding

Mga recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Iyon Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Mga Pakpak ng Kaluluwa ng Bulaklak

Mga Recipe

4-Pinakamahusay na Banana Pancake >