Buffalo Recipe ng Curly Cauliflower

1. PREP
2. 25 m

• COOK
• 1h 15m
• TOTAL
• 1h 40m

Recipe courtesy ng Jackie Newgent: // jackienewgent. com /

INGREDIENTS

SERVES 6

• 14 ans Tofu, Organic, Firm
• 1 tbsp Dagdag na Vrigin Olive Oil
• 3 tasa Cauliflower Florets
• 3/4 medium red sibuyas
• 1 1/4 tsp asin sa dagat
• 2 bawang sibuyas
• 2 tbsp Tahini
• 1 1/2 tsp Hot Pepper Sauce
• 3 tbsp Breadcrumbs
• 2 itlog (s)
• 6 Whole Grain Hamburger Bun
• 1/4 tasa Blue Dressing ng Keso
• 3 tasa Mesclun Salad Mix

DIREKSYON

1 Squeeze, gumuho, pagkatapos ay maubos ang tofu sa isang pinong mesh strainer; itabi. 2 Heat ang langis sa isang malaking (PFOA-free) na nonstick skillet sa daluyan ng init. Idagdag ang cauliflower (hanapin ang mga lilang cauliflower!), Sibuyas, at 1/2 kutsarita ng asin at sauté hanggang sa malambot ang cauliflower, mga 18 minuto. Gumalaw sa bawang at tumalon sa loob ng 1 minuto. Cover, alisin mula sa init, at itabi nang hindi bababa sa 5 minuto. 3 Painitin ang hurno sa 400 ° F. Idagdag ang tahini, hot pepper sauce, black pepper, at natitirang 3/4 kutsarita asin sa isang malaking mangkok at pukawin hanggang sa pinagsama. (Tandaan: Ang antas ng "init" ng mga mainit na sarsa ay maaaring mag-iba, ayusin ang halaga kung kinakailangan.) Magdagdag ng tofu sa halini at haluin hanggang magkasama. Idagdag ang cauliflower mixture at breadcrumbs at pantay na pagsamahin. Idagdag ang mga itlog (o vegan egg replacer) at pagsamahin nang maayos. 4 Matatag ang form na halo sa apat na bola; ilagay sa isang malaking unbleached parchment papel-may linya baking sheet. Pat sa iyong mga kamay sa apat (4-inch-diameter) patties. Spritz sa tuktok ng bawat isa sa spray ng pagluluto. Maghurno sa loob ng 40 minuto. Mahusay na i-flip ang bawat burger, spritz sa spray ng pagluluto, at maghurno hanggang matatag at mahusay na browned, mga 15 minuto pa. Brush o drizzle na may karagdagang mainit na sarsa, kung ninanais. 5 Split at ihaw ang mga buns. 6. Ilagay ang patties sa buns na may asul na keso dressing (o Vegan mayonesa) at mesclun. 7 PC: Jackie Newgent

IMPORMASYON NUTRISYON

293 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paglilingkod: 1 burgers

13g Fat

29g Carbs

16g Protein

Saturated Taba 3g	Cholesterol 62mg
20%
Sodium 712mg	29%
Carbohydrates 29g	14%
Ang protina 16g	10%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano ang isang nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

16 Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

4-Ingredient Banana Pancake

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Cucumber Clap

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art na Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

10 Mababang Carb Breakfast na Punan Mo >