Brokoli para sa Gout

Gout ay isang rheumatologic disorder na nailalarawan sa pamamagitan ng sakit at pamamaga sa mga kasukasuan. Ang isang atake ay dinadala sa pamamagitan ng nadagdagan urik acid sa katawan na kung saan ay isang byproduct ng purine breakdown. Ang pagsunod sa isang mababang purine diet ay maaaring makatulong na maiwasan ang pag-atake o magpakalma sintomas. Brokuli ay inuri bilang isang pagkain na mababa sa purines.

Video ng Araw

Gout

Ang gout ay isang anyo ng arthritis na maaaring dumating nang bigla sa isang malubhang, masakit na atake. Ang matinding sakit ng kasukasuan at paghihirap ay madalas na nangyayari sa malaking daliri, ngunit maaaring mangyari din sa iba pang mga joints. Gout ay sanhi ng akumulasyon ng urate crystals sa joint dahil sa mataas na antas ng uric acid sa dugo. Ang mataas na presyon ng dugo, labis na pag-inom ng alak at kasaysayan ng pamilya ng gota ay maaaring mapataas ang panganib ng pagbuo ng gota. Ang malalang mga kondisyon, tulad ng diyabetis, ay nauugnay sa gota, at ang ilang mga gamot ay maaaring magpataas ng mga antas ng urik acid. Sa pangkalahatan, ang mga lalaki ay may mas mataas na antas ng uric acid kaysa sa mga kababaihan, at ang mga antas ay nagdaragdag sa mga kababaihan pagkatapos ng menopause.

Purines

Kapag pinutol ng iyong katawan ang purines, nabuo ang uric acid at inilabas ng mga bato. Ang mga purine ay nangyari nang natural sa katawan gayundin sa ilang mga pagkain. Ang mga pagkain na mataas sa purines ay kinabibilangan ng mga karne ng organ, gravies, lebadura, anchovies, herring, mackerel, scallops at alkohol. Ang beer ay lalong mataas sa purines dahil sa nilalaman ng lebadura. Ang legumes, mushrooms, asparagus, spinach at cauliflower ay naglalaman ng katamtamang halaga ng purines.

Brokuli at Gout

Brokuli ay mayaman sa bitamina C at fiber, at ito ay isang mahusay na pinagkukunan ng folic acid at potasa. Kinikilala ng American Dietetic Association ang broccoli bilang isang functional food dahil ito ay mayaman sa bioactive compounds, tulad ng sulforaphane. Binubuo ng ADA ang isang functional food bilang isa na nagbibigay ng karagdagang mga benepisyo sa kalusugan at maaaring mabawasan ang panganib sa sakit dahil sa mga nutrients o sangkap na nilalaman nito. Brokuli ay isang matalinong karagdagan sa isang malusog na diyeta, at maaari mong kainin ito kung mayroon kang gota dahil ito ay mababa sa purines. Ayon sa publication "Gout" ni Drs. Ang Grahame, Simmonds at Carrey, brokuli ay nakategorya bilang pagkakaroon ng mababang antas ng purine, partikular na nakasama sa mga pagkain na naglalaman ng 50 hanggang 100 mg ng purine bawat 100 g ng pagkain. Ang mga high purine na pagkain ay may 150 hanggang 1, 000mg purines kada 100 g ng pagkain.

Pangkalahatang Gout Diet

Ang katawan ay gumagawa ng purines, kaya binabago ang diyeta ay isang bahagi lamang ng therapy para sa gota. Kumuha ng anumang mga gamot na inireseta ng iyong doktor at subukan upang maabot ang isang malusog na timbang. Inirerekomenda ng "Nutrition Care Manual" ng ADA na sa panahon ng isang matinding pag-atake, uminom ka sa pagitan ng 8 at 16 na tasa ng fluid bawat araw, karamihan ay tubig, limitahan ang mga pagkaing hayop, sa partikular na hindi hihigit sa 4 hanggang 6 na ans. ng karne, isda at manok kada araw, at umiwas sa form ng alak.Sa panahon ng pagpapatawad, inirerekomenda ng ADA ang parehong paggamit ng likido, ipagpatuloy ang pag-iwas sa alak at sundin ang balanseng diyeta, pag-iwas sa mga high-protein diet para sa pagbaba ng timbang.